一直有句老話說「早上吃好， 中午吃飽， 晚上吃少」， 早餐是一天當中的第一餐， 可以為人體提供充足的能量。
今天分享一道早餐麵食， 花卷新做法——豆沙花卷， 晚上蒸一鍋， 明天全家早餐就有了， 清甜香軟， 孩子吃得停不下來， 既營養又健康！
豆沙花卷
主料：麵粉、豆沙餡、白糖、酵母
1.碗中倒入300克麵粉， 3克酵母， 適量白糖增加發酵， 適量的水， 用筷子攪拌成面絮狀。
2.揉成光滑的麵團， 密封醒發至2倍大。
3.麵團醒發好後， 搓成長條， 分成小面段。
4.把麵團捏扁， 包入豆沙餡， 封口捏緊， 團成球。
5.搟成牛舌狀，用刀在表面劃斜線。
6.翻面，卷起，介面貼緊，這樣一個豆沙花卷就做好了。
7.全部做好後醒5分鐘，放在蒸屜上，大火蒸12分鐘，關火燜5分鐘出鍋。
8.豆沙花卷完成啦，趁熱手撕著吃特別好吃，蓬鬆暄軟，全家都愛吃！
5.搟成牛舌狀，用刀在表面劃斜線。
6.翻面，卷起，介面貼緊，這樣一個豆沙花卷就做好了。
7.全部做好後醒5分鐘，放在蒸屜上，大火蒸12分鐘，關火燜5分鐘出鍋。
8.豆沙花卷完成啦，趁熱手撕著吃特別好吃，蓬鬆暄軟，全家都愛吃！