11年前, 當徐效光看著田裡大片被凍死的茶樹時, 他愁得茶飯不思, 那時兒子正在上大學, 但他卻為了種茶, 把留給兒子的4萬元學費賠了個精光。 然而, 讓他萬萬沒有想到的是, 11年後的今天, 他經營的茶葉作坊年銷售額已經突破200萬元, 由他主導的茶葉合作社, 正在幫助成百上千的當地農民發家致富。
徐效光今年58歲, 是山東青島西海岸新區海青鎮坳裡村人, 在鎮上種茶、做茶已經有11個年頭了。 從面朝黃土背朝天的農民, 到一個成功的茶葉作坊經營者, 可以說, 徐效光見證了海青茶葉的發展史。
琅琊海青鎮茶葉特色加工基地位於西海岸新區海青鎮駐地,
當作者讚歎於茶葉作坊的自動化程度之高時, 徐效光形容這一切可以說是今非昔比。 其實早在多年以前, 老徐的作坊還只是幾間破舊的大瓦房, 沒有一口像樣的炒鍋, 更別提什麼自動化制茶設備了。 他說, 茶葉作坊做強做大,
徐效光是當地土生土長的農民, 也在村裡當過村幹部。 “上個世紀五十年代, 海青鎮是山東‘南茶北引’最早的地區之一, 我記得小的時候全鎮只有六七畝茶園, 大部分農民都種玉米、小麥, 我家也是。 ”雖然見過茶樹, 但那時的徐效光並不瞭解茶葉, 甚至很少喝茶, 他也因此對茶葉保持著好奇。
時間轉眼到了1990年, 海青鎮的茶葉種植面積已經擴大到數千畝, 徐效光開始對這種南方來的作物越來越感興趣。 天賜良機, 就在那一年, 海青鎮成立茶葉研究所, 廣招賢良, 蓄積力量, 發展茶葉產業。 徐效光聽聞這個消息後, 當即決定加入研究所, 投身海青鎮的茶葉產業大發展。 就這樣, 一個村幹部正式轉行,
在茶葉研究所的努力推廣下, 海青鎮的茶葉種植業蓬勃發展, 茶葉種植面積從90年代的三四千畝, 增長到2007年的兩萬畝, 當地農戶也因為茶葉種植, 顯著增收。 就在一切都平穩發展之時, 茶葉研究所改制, 老徐失業了。 老徐說:“和茶葉打了十幾年交道, 我已經離不開茶葉了。 ”從失業那天起, 老徐就暗下決心, 要做自己的茶葉。
2007年春天, 徐效光買了茶樹, 租下5間大瓦房, 準備大幹一場。 本以為有專業知識的自己, 種起茶葉能遊刃有餘, 誰知人算不如天算, 2008年一場雪災讓他的茶樹遭了殃。 “10畝茶樹, 凍死一大半, 那年幾乎絕收, 投入的4萬塊錢打了水漂, 我連吃飯喝水的心思都沒有了。
老徐不是個輕言放棄的人, 第一年種植失敗給了他一記響亮的耳光, “想要種好茶葉, 必須要精耕細作, 絕不能疏於管理”。 隨後, 老徐和妻子在茶園裡種上了新茶樹, 每天早起晚歸, 精心呵護, 冬天給茶樹鋪上草以保溫, 夏天及時採摘以防蟲害。 此後多年, 他的種茶之路慢慢走上了正軌。
忙碌的日子總是過得飛快, 轉眼間, 徐效光的茶葉生意已經小有規模。 加之, 當地政府不斷推廣海青茶品牌, 海青茶開始受到全國消費者的關注。 在監管方面, 食藥部門制訂了農藥統一發放制度、食品安全統一培訓制度、生產過程統一控制制度、食品標籤標識統一管理制度、出廠統一檢驗制度、食品安全統一自查制度、食品生產加工人員統一健康管理制度、不安全食品統一召回管理制度,
到2011年, 徐效光一家靠種茶、做茶, 年純收入達到十幾萬元。 那一年, 掙了錢的他將作坊搬出簡陋的大瓦房, 貸款蓋起了如今的二層小樓, 在食藥部門的指導下, 引進了自動化生產設備和檢測設備, 實現自產自檢。 投入總會有回報, 隨著茶葉品質的提高, 推廣管道的增多, 徐效光的茶葉銷路越來越廣, 回頭客也越來越多。 “很多外地人喝了我炒的茶葉, 都成了回頭客, 最遠還有俄羅斯的朋友, 每年都從我這訂茶葉。 ”
如今, 徐效光的茶園面積增加到了40畝, 茶葉作坊生產的產品有20多個品種,年銷售額超過200萬。靠著茶葉生意,茶農老徐也開上了奧迪車。
讓徐效光印象最深刻的是,有一位黑龍江商人,來青島吃海鮮的時候路過海青鎮,偶然在徐效光的茶葉作坊嘗了嘗他做的茶葉。老徐說:“海青茶葉肉厚、墨綠色、黃綠湯、有豌豆香,他喝了以後很驚訝,沒想到北方這麼一個不起眼的小鎮,竟然能炒出口感這麼好的茶。”此後,這位元黑龍江商人每年都會專程驅車來青島,來海青鎮,買上一些茶葉,或是贈送親朋或是自己喝。
富起來的徐效光並沒有固步不前,響應當地政府“培育一批家庭農場、打造一批示範合作社、扶持一批農業龍頭企業”的號召,老徐主導成立了海博茶業專業合作社,他想帶領鎮上的鄉親們一起致富。徐效光說:“現在我制茶用的鮮葉,不僅來自自己的茶園,還來自合作社鄉親們的茶園,種植過程統一管控,品質有保障,貨源充足,當然收購價格也高高的。”
據瞭解,截至2017年年底,海青鎮茶園面積已經達到3萬多畝,年生產幹茶200余萬斤,比2016年增加30萬斤,產值由2.2億元提高到3億元。產業大發展帶動了群眾收入大幅增長,全鎮居民儲蓄存款餘額較2017年年初淨增1.6億元,戶均增收1.2萬元。談及未來,老徐並沒有太多打算,他告訴記者,他就想把茶葉繼續種下去,繼續做下去,有朝一日能看到全國人民都能喝上海青茶,也就心滿意足了。
茶葉作坊生產的產品有20多個品種,年銷售額超過200萬。靠著茶葉生意,茶農老徐也開上了奧迪車。讓徐效光印象最深刻的是,有一位黑龍江商人,來青島吃海鮮的時候路過海青鎮,偶然在徐效光的茶葉作坊嘗了嘗他做的茶葉。老徐說:“海青茶葉肉厚、墨綠色、黃綠湯、有豌豆香,他喝了以後很驚訝,沒想到北方這麼一個不起眼的小鎮,竟然能炒出口感這麼好的茶。”此後,這位元黑龍江商人每年都會專程驅車來青島,來海青鎮,買上一些茶葉,或是贈送親朋或是自己喝。
富起來的徐效光並沒有固步不前,響應當地政府“培育一批家庭農場、打造一批示範合作社、扶持一批農業龍頭企業”的號召,老徐主導成立了海博茶業專業合作社,他想帶領鎮上的鄉親們一起致富。徐效光說:“現在我制茶用的鮮葉,不僅來自自己的茶園,還來自合作社鄉親們的茶園,種植過程統一管控,品質有保障,貨源充足,當然收購價格也高高的。”
據瞭解,截至2017年年底,海青鎮茶園面積已經達到3萬多畝,年生產幹茶200余萬斤,比2016年增加30萬斤,產值由2.2億元提高到3億元。產業大發展帶動了群眾收入大幅增長,全鎮居民儲蓄存款餘額較2017年年初淨增1.6億元,戶均增收1.2萬元。談及未來,老徐並沒有太多打算,他告訴記者,他就想把茶葉繼續種下去,繼續做下去,有朝一日能看到全國人民都能喝上海青茶,也就心滿意足了。