家常韭菜銀魚煎餅的做法

韭菜銀魚煎餅食材介紹

韭菜口味

韭菜銀魚煎餅的做法步驟

1、準備食材。

2、銀魚過水淘洗乾淨， 攥幹水份。

3、韭菜切小丁。

4、麵粉， 銀魚， 韭菜放大點的碗裡， 加水攪成稠點的麵糊。

5、加入雞蛋打散， 放所有調果味料， 攪勻。

6、不粘鍋放油， 油溫四五成熱， 取一勺麵糊放鍋轉裡圓形。

7、依次攤好所有的餅。

8、成品。

小竅門

銀魚本身帶有鹹味， 所以不用另外加鹽。