以前看武俠小說的時候， 覺得這世間再也沒有什麼人能比那些俠客更瀟灑的了， 一把劍， 一匹馬， 再加一段人世的塵。 縱使江湖失意， 也可以一壺濁酒， 醉出一段灑脫的人生。
有時候， 看多了， 便也就萌生了嘗試一下的想法。 從沒喝過酒的人， 一下子“咕咕咕”的喝了幾杯， 結果就頭昏眼花， 胃裡還噁心的想吐了。 那種難受的感覺讓我心裡以自己為原型的俠客一下子就跌到了地上， 滾了滿身的土， 再也不想體驗這種“醉”的感受了。
但殊不知， 這世界上能醉人的從來都不只是酒， 有時候一盞茶也能讓人不自覺地就醉了。
清代的醉月山人有一句詩是“茶亦醉人何必酒， 書能香我無須花。 ”極得品茶人的喜愛。 雖然這句詩的本義是在講飲茶與讀書的情調， 講究生活的一種境界。 但在這裡， 就容我斷章取義一下， 說一說這“醉人的茶”吧！
“醉茶”這個詞兒乍一聽起來感覺有點仙氣飄飄， 但是如果你聽了它在醫學上的專業用詞“代謝性堿中毒”後， 可能就不會這樣認為了。
我們都知道， 茶葉對人的身體有很多好處， 比如抗氧化、利尿、提神等， 但是， 就像是飲酒要適量一樣， 飲茶也是要適量的。 畢竟茶葉中含有多種生物鹼， 其中最主要的便是具有興奮大腦神經中樞和促進心臟機能亢進作用的咖啡鹼， 如果攝入過量的話， 就會造成人體內電解質平衡紊亂，
雖然“醉茶”這個詞對於很多人來說都是一個有點新奇， 甚至是沒有聽過的詞。 但是在體驗上， 它真的是和“醉酒”有得一拼。 比如說大腦清醒， 神志卻去飆了個車；胃裡像是揣了個兔子， 想吐卻吐不出來；心慌慌， 手抖抖， “鹹魚”人生我在手。 這些都是“醉茶”後可能出現的狀況。
一般來說， 有三類人比較容易發生“茶醉”。 一是平時喝茶比較少的人， 一下子喝多了；二是空腹喝濃茶的人；三是突然改喝低發酵或不發酵茶的人。
防止“醉茶”最好的方法就是適量喝茶， 當然， 如果有一天你真的喝茶喝到醉了， 也不要緊張。 喝點兒糖水， 吃點兒甜食， “醉茶”的狀態就會慢慢遠離你了。