黑豆性平味甘， 黑豆為腎之穀， 入腎， 有活血清熱、補虛烏髮的功能。 黑豆含有豐富的維生素B群， 維生素E及多量的泛酸， 對烏髮養發也有幫助。 黑豆中含有豐富的維生素A、葉酸， 味甘性平， 有補腎強身、活血利水、解毒、活血潤膚的功效， 特別適合腎虛體弱的孕婦。 經常食用黑豆， 對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風濕痹病、關節不利、癰腫瘡毒等問題有良好的防治作用。
1、黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。
2、 今天就來分享一下「黑豆養生丸」做法， 喜歡的朋友可以先收藏， 有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材：
黑豆、核桃、花生米、黑芝麻、蜂蜜、白糖、紅糖。
4、黑豆用清水清洗乾淨， 然後瀝幹水分備用， 花生米用清水清洗乾淨瀝幹水分備用。
5、鍋燒幹後放入黑豆， 用小火煸炒， 炒幹水分炒出香味後再放入花生米， 繼續翻炒十分鐘左右， 炒到能聽見劈裡啪啦的響聲時， 再加入核桃仁、黑芝麻繼續翻炒兩分鐘， 給它炒香， 再剛入盤中攤平晾涼。
6、晾涼的所有食材放入料理機中， 蓋上蓋子打成末狀， 倒入碗中加入兩勺紅糖、蜂蜜， 用勺子攪拌均勻。
7、鍋中放入涼水， 放入白糖， 燒到白糖融化發白冒泡泡時， 再放入打好粉末， 用小火炒一分鐘， 盛出晾涼備用， 用手捏成一個丸子放入盤中， 用同樣的方法做好所有的黑豆丸子。
8、早晚吃一粒，非常的健康，養心又養胃，黑豆中還含有豐富的微量元素，對保持機體功能完整、延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的。
8、早晚吃一粒，非常的健康，養心又養胃，黑豆中還含有豐富的微量元素，對保持機體功能完整、延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的。