自然生產的黃瓜， 瓜身表面的刺短而粗， 摸起來不會扎手。 打激素的黃瓜， 瓜身上的刺長而細， 比較尖銳， 摸起來有些扎手。
很多人以為頂花的黃瓜新鮮， 採摘下來黃瓜花還沒掉嘛， 肯定剛摘下來不久。 可大家不知道， 打激素的黃瓜花是不會主動掉落的， 第二天還能繼續生長。 自然生長的黃瓜， 黃瓜採摘下來不久， 就會脫落。
3.激素黃瓜多長個硬結
自然生長的黃瓜， 頂花下面自然連接瓜體。 而激素黃瓜， 頂花下面明顯多生長了一個凸起的硬結， 特別明顯， 只要大家稍微留意看一眼就能辨認出來。
4.激素黃瓜顏色淺淡
自然生長的黃瓜， 經過比較充足的日照， 生長週期比較長， 顏色是深綠色。 如果用激素催熟的黃瓜， 生長週期短， 日照時間不夠， 顏色比較淺， 呈淺綠色。 深綠、淺綠對比很明顯， 大家一看便知。
——小編總結——買黃瓜的時候， 以前看好的頂花帶刺的特點， 已經成為辨識激素黃瓜的依據， 頂花與瓜體之間多長了個硬結， 這點事最明顯的， 看一眼就能認出來。
所以購買黃瓜的時候， 不要買頂花帶刺的黃瓜， 要買頂花自然掉落的黃瓜。
食用黃瓜的時候， 想要用鹽水浸泡半個小時， 再刷洗乾淨就可以放心食用了。
打了激素的黃瓜怎麼辨認？菜農：教你一招， 看一眼就認出！大家好， 我是琦哥說美食， 每天都會分享美食菜譜與烹調技巧， 歡迎大家關注。如果你喜歡這篇文章，請幫忙點贊、評論、轉發和收藏，對我來說是創作的動力噢。
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