橘子顏色鮮豔， 酸甜可口， 一般呈橘黃色， 果皮可入藥， 是各地百姓都愛吃的家常水果。 橘子裡富含橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用， 對於預防心血管疾病的發生大有益處。
中醫認為橘子是屬於涼性水果， 可以潤肺、止咳、化痰、止渴、健脾、順氣。 但是， 一般人吃過多很容易上火， 出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨幹痛和大便幹結等癥狀。 脾胃虛寒、體質較弱的人吃太多橘子， 則容易導致腹瀉。
所以， 熟吃橘子是比較理想的選擇， 因為熟吃橘子可以中和屬性， 不容易上火， 也可以達到春季養生的效果。
蒸橘子治咳嗽：呼吸科的醫生介紹， 蒸過的柳丁相對肺燥引發的咳嗽有一定的效果， 因為柳丁蒸過以後， 橙皮中的「那可汀」、「橙皮油」等成分分解出來， 能夠達到化痰潤肺的效果。
煮冰糖橘子水：沙糖橘味甘酸、性溫， 有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效， 煮冰糖桔子水可以潤肺化痰， 很適合開春乾燥的氣候， 而且過了一個年， 肚子裡全是油， 煮冰糖桔子水還可以清一清腸胃。
最後， 煮橘子更適合一些特殊人群， 臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人， 可以減少咀嚼， 減少對胃腸道的刺激，
準備食材：橘子九個， 冰糖100克， 清水1碗， 精鹽一小勺。
操作步驟：
1.首先將準備好的橘子九個放在清水中， 在裡面加入一勺的精鹽， 用手將其抓拌均勻洗淨備用。 清洗好的橘子放在盤中備用。
2.蒸鍋中加入適量的清水大火燒開，
3.蒸好的橘子我們將其慢慢地拿出，
4.一開始的時候， 冰糖水是由大泡變小泡的。 當熬制冰糖水慢慢有起沙感覺的時候， 這時候關火。 將剝好的橘子瓣放在裡面， 讓橘子瓣全部包裹上過冰糖。
5.這時候一定要快速地翻動橘子瓣，讓橘子瓣能夠均勻的裹上一層糖漿。橘子均勻的裹上糖汁之後，都可以出鍋裝盤啦。
一道美味可口、甜絲絲的冰糖橘子就做好了。吃起來清香可口，和外面賣的橘子罐頭味道差不多哦！橘子經過這樣處理之後，沒有任何的添加劑，吃著安全又放心。喜歡吃橘子的朋友趕緊去試一試吧。
——美食小技巧——1.我們在買橘子的時候，相同大小的橘子掂一掂它的重量。重量大的橘子，水分含量多一些。那個看橘子的果臍，橘子的果臍越小，說明這樣的橘子說酸。同樣橘子的果臍越大，說明橘子越香甜了。大家在挑選橘子的時候一定要記得試一試這個小妙招哦。
2.在炒糖色的時候，大家一定要記得用中小火才可以。因為很多廚房小白，一開始是不會炒糖色的。只有熟練技巧了，才保證炒糖色萬無一失。
好啦，以上就是關於本篇文章的具體分享了。你還對橘子的這種新吃法有其它不同看法嗎？歡迎評論區分享給我們哦。喜歡本文章，記得收藏加轉發哦。咱們下期見。
讓橘子瓣全部包裹上過冰糖。
5.這時候一定要快速地翻動橘子瓣，讓橘子瓣能夠均勻的裹上一層糖漿。橘子均勻的裹上糖汁之後，都可以出鍋裝盤啦。
一道美味可口、甜絲絲的冰糖橘子就做好了。吃起來清香可口，和外面賣的橘子罐頭味道差不多哦！橘子經過這樣處理之後，沒有任何的添加劑，吃著安全又放心。喜歡吃橘子的朋友趕緊去試一試吧。
——美食小技巧——1.我們在買橘子的時候，相同大小的橘子掂一掂它的重量。重量大的橘子，水分含量多一些。那個看橘子的果臍，橘子的果臍越小，說明這樣的橘子說酸。同樣橘子的果臍越大，說明橘子越香甜了。大家在挑選橘子的時候一定要記得試一試這個小妙招哦。
2.在炒糖色的時候，大家一定要記得用中小火才可以。因為很多廚房小白，一開始是不會炒糖色的。只有熟練技巧了，才保證炒糖色萬無一失。
好啦，以上就是關於本篇文章的具體分享了。你還對橘子的這種新吃法有其它不同看法嗎？歡迎評論區分享給我們哦。喜歡本文章，記得收藏加轉發哦。咱們下期見。