蘋果的日常生活中， 大家經常吃的水果之一， 不僅好吃， 還營養價值高， 「一天一個蘋果， 醫生遠離我」， 可不是空話哦， 你若不信， 今天一起來科普一下， 蘋果到底有哪些， 鮮為人知的神奇功效~
一、治療腹瀉
香蕉可以治便秘， 而蘋果可以治療腹瀉~遇到生理性腹瀉以及腸道不適的癥狀， 不妨吃點蒸蘋果， 特別快見效哦！
蘋果皮中含有大量鞣酸， 所以蒸蘋果時最好連皮蒸著吃， 如果擔心殘留農藥， 洗蘋果的時候用食鹽搓洗表皮就不怕了。
當然也可以將蘋果去皮、挖掉果核， 切塊蒸熟， 用勺子或者輔食研磨器搗碎成果泥即可食用。
二、降血糖
想要通過飲食輔助降血糖的朋友們， 也可也試試吃蒸蘋果。 因為蘋果加熱之後， 多酚類天然抗氧化物含量會大幅增加， 多酚具有降血糖、血脂的作用！
三、治療內熱
平時大家口幹目澀、牙齦發炎腫痛、便秘、心煩失眠等癥狀都是內熱引發的， 而蒸過之後的蘋果， 則可以大大緩解這些內熱癥狀。
四、治大脖子病
蒸過的蘋果碘含量相當於香蕉的8倍、橘子的13倍， 於是熟蘋果也成為了防治大脖子病的最佳水果。
五、調理腸胃
蘋果加熱以後， 膳食纖維和果膠會得以軟化， 吃的時候不必費勁咀嚼， 不會對胃腸造成刺激， 能夠養護腸胃， 尤其適合腸胃功能不好的朋友食用。
六、解酒
蒸過的蘋果容易被人體吸收並消化， 有助於加速乙醇合成水分， 排出體外， 從而緩解醉酒帶來的嘔吐、頭暈頭痛等不適癥狀。
怎樣蒸1、用鹽水把蘋果表面搓洗乾淨。
2、蘋果切成兩半， 去核、去根蒂， 再切成小塊， 放到碗裡。
3、把蘋果放進鍋裡， 水開後大火蒸5—8分鐘， 取出待溫度下降， 即可食用。
蒸蘋果記得去核， 因為蘋果核含有氰苷， 水解後會產生氫氰酸， 這是一種有毒物質！
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