不知道大家最近的朋友圈有沒有被星巴克致癌的新聞刷屏了， 我這邊的朋友圈基本淪陷。 很多小夥伴都在紛紛轉發這條新聞。 作為上班一族其實喝咖啡是常態， 特別是春天啊， 特別容易犯困， 所以上班的第一件事情就是點一杯星巴克。 且不論星巴克致癌最終結論怎麼樣， 其實咖啡本身就不應該常吃。
其實除了咖啡之外， 也是有很多健康的蔬菜可以解疲乏的哦！其中一個就是秋葵哦！秋葵的嫩果實中含有一種黏性液體， 以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、還有草酸鈣等成分（反正就是很厲害的樣子），
不過很多人貌似都不是很喜歡秋葵， 或者不知道怎麼處理秋葵， 其實秋葵除了涼拌之外， 用來煮湯也很好吃的哦！今天給大家分享［秋葵雞蛋湯］， 希望你們喝完都倍兒精神！
材料（兩人份）： 一個雞蛋、三隻秋葵、高湯（沒有用清水也可以呢0
調味料 :一大匙酒、鹽1 / 2小匙、醬油1大勺 、玉米澱粉1 / 2大匙
步驟：1.秋葵焯水冷卻後切成1cm左右的環形（水裡放點鹽， 這樣可以去掉毛屑屑）；2.取一個透明小碗， 加入玉米澱粉和1小匙水， 混合均勻；
2.取高湯放入鍋中煮沸， 然後加入料酒、鹽和醬油；
3.關小火， 加入秋葵， 然後倒入玉米澱粉液體， 攪拌均勻， 這樣湯汁比較濃稠哦！
4.取一個小碗， 打入雞蛋， 攪碎之後， 沿著鍋中畫圈圈倒入雞蛋液， 煮熟即可撈出來！
這樣超級美味的秋葵雞蛋湯就做好啦， 喜歡番茄的小夥伴， 也可以加入番茄， 味道也是很美味的呢！