最近選秀的風越刮越大， 青三創四同時開播， 作為頭號秀芬（選秀節目的粉絲）的小編第一時間追起， 但看完後確實絕望了， 吐槽點過於密集了。
不過有的弟弟皮膚又白又嫩， 仿佛牛奶裡泡大的， 看得小編羨慕得不行。 我天生不太愛喝牛奶， 牛奶除了喝還能幹嘛？
答案是：牛奶還能炸和烤， 一奶兩吃， 妙啊！
烤牛奶作為風靡抖音的網紅甜品， 步驟簡單， 像小編這樣的廚房小白都能做， 幾乎是0失敗！
第一步製作奶塊， 將牛奶、蛋黃、白糖、玉米澱粉、芝士依次加入煮奶鍋。 如果用水牛奶的話， 味道會更加香濃， 奶味也更足。
注意要開小火熬煮， 並且要不停攪拌避免糊底粘鍋， 攪拌至類似沙拉醬一樣糊化的狀態即可。
倒入模具中， 輕輕把表面鋪平後貼上保鮮膜， 放入冰箱裡冷藏2小時左右。
冷藏後取出， 可以先用刀在模具兩側輕輕刮一下， 把裡面多餘的空氣釋放出來，
脫模後切成大小均勻的牛奶塊， 不能切得太薄， 奶塊易碎， 記得對它要溫柔一點哦~
01｜烤牛奶
切好的奶塊依次放在錫紙上，然後在它的表面均勻地刷上雞蛋液。
放入提前預熱至200度的烤箱中，烤大約20分鐘，奶塊表面上色即可。
一晃就duang duang的烤牛奶，奶皮口感QQ的，內裡又釋放出芝士的香氣，好吃！
02｜炸鮮奶
剩餘的奶塊還能再做一道炸鮮奶，將奶塊依次裹上玉米粉、雞蛋液、麵包糠。
鍋中倒入油，大火燒至6成熱轉小火。奶塊下鍋，炸至微微焦黃時，便可控油出鍋。金黃誘人的炸鮮奶冒著好聞的香氣，蘸上煉乳吃更加香甜！
學會一奶兩吃的小巧思後，以後不要再說牛奶只能喝了！
切好的奶塊依次放在錫紙上，然後在它的表面均勻地刷上雞蛋液。
放入提前預熱至200度的烤箱中，烤大約20分鐘，奶塊表面上色即可。
一晃就duang duang的烤牛奶，奶皮口感QQ的，內裡又釋放出芝士的香氣，好吃！
02｜炸鮮奶
剩餘的奶塊還能再做一道炸鮮奶，將奶塊依次裹上玉米粉、雞蛋液、麵包糠。
鍋中倒入油，大火燒至6成熱轉小火。奶塊下鍋，炸至微微焦黃時，便可控油出鍋。金黃誘人的炸鮮奶冒著好聞的香氣，蘸上煉乳吃更加香甜！
學會一奶兩吃的小巧思後，以後不要再說牛奶只能喝了！