天氣慢慢熱起來， 涼菜也成了餐桌上的寵兒。 不論是配粥還是配米飯， 都妥妥的。 小朝要分享的這道涼拌菜， 不僅簡單， 而且味道鮮美， 連鍋都不用的涼拌菜， 你見過嗎？哈哈！而且現在春天天氣變化大， 北京一下子從春天又回到了冬天， 季節的變化容易感冒， 特別是小孩子一定要多多注意。 這道菜對保肝護目， 增強免疫力都有很大的作用， 平時可以多多拌起來吃哦！
這道菜選用了豌豆苗和豆芽作為主食材， 豌豆苗是豌豆的細嫩的莖葉， 其中含有多種人體必需的氨基酸， 還有鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素，
材料：
豌豆苗 1袋、豆芽 半袋、火腿 2片
A: 雞精 半小勺、鹽 少量、檸檬汁 一大勺、芝麻油 1~2大勺
步驟：
1、豌豆苗和豆芽洗淨瀝幹， 火腿切絲。
2、將豌豆苗和豆芽放入容器中， 送入微波爐叮2~3分鐘。
3、將火腿絲和A份材料倒入2中， 拌勻即可。
全程不到5分鐘的營養涼拌菜， 你學會了嗎？喜歡記得點贊、分享和收藏哦~