您的位置:首頁»國際新聞»正文

大馬華裔三父子的“世外桃源”:父親種菜,兒子賣菜,只種兩三樣,很多人吃了都回頭

現在的上班族很容易疲累, 而且壓力山大, 不僅要照料家里老小, 還要兼顧老板同事, 手頭的工作永遠都忙不完, 忙完了就是另一項任務的開始, 簡直每天都是渾渾噩噩, 人生凄凄慘慘!

面對社會步步緊逼, 我們只能選擇節節告退!

絕望之際, 很多人都紛紛開始向往田園生活, 尋找著那種快節奏的氛圍, 所以毅然選擇離開, 回到有著鄉土氣息的故地, 過農村生活。 很多人就像這劇中的主角, 早已忍受不了鋼筋鐵泥, 所以才選擇脫離!

胡漢明看著自己田里的菜花也深感滿意, 說自己讀英文書的他喊了一聲:color beautiful!

華林市通往怡紅大道的路上, 車來車往喧囂不斷, 路旁不是店屋就是住宅, 誰能料到其中不起眼的一隅, 竟有一個農園。 這里有種菜花, 收割時一片青翠中淡黃點點, 平添一股浪漫情懷, 逢新年前夕還養雞, 讓園里生出七彩斑斕的熱鬧。 看到你來, 亦步亦趨, 走著走著突然撲翅跑起, 越過你一頭, 非常活潑, 都是滿山跑的走地雞, 而且無一絲臭味──說是農園, 其實更像樂園。

樂園主人是61歲的胡漢明, 既是樂園, 胡漢明也像個“大鬼頭”, 說話直率, 不拘小節。 在舊時, 此地段原本是礦湖, 后來變成菜園, 由他母親耕種,

占地更廣, 直到怡紅大道建起、多處發展, 園地被縮至現在約5英畝規模。

胡漢明70年代養魚, 80年代養豬, 90年代種菜, 到今天, 菜、魚、雞都有, 還拉了兩名兒子進來;父親種菜, 兒子賣菜, 攤位就在萬里望巴剎和第一花園, 看到就知道, 這里賣的菜不是批發貨, 是賣者自己的一分耕耘, 一分收獲。

配合農歷新年種下的生菜, 45天可長成。

地質適宜水源上佳

這里不啻是樂園, 對農人來說還是天堂。 地有泥地沙地, 泥地種菜花、玉蜀黍, 新年前種芥菜;沙地除了種莧菜方便采摘, 讓雞跑也最好:再怎么亂跑亂撒, 也無雞屎味兒, 若是在泥地, “我看你不會想來找我玩, 來兩下就走啰!”

除了地質適宜, 水源更是上佳。 胡漢明說, 地下有生水, 挖出來的井水幾乎能直接煮食, 再怎么熱天旱天, 土壤都有水分, 踩上去潤潤的。 兩者合一, 種出來的菜, 怎會不好吃?有親戚吃了他種的菜, 回頭再和他要, 聽說沒了, 失望喊出聲;連巴剎里的熟客看到生客在他檔口前流連猶豫, 都會幫上一把口:這里的菜很甜!

父子3人樂天知命

水土不只養菜,

也養人, 把人養得樂天知命。 胡漢明父子3人, 沒雇請工人, 只在稍忙時雇請臨時工幫忙, 在這塊土地上勤勤懇懇;土地不大, 菜也不種多, 主打的就那幾樣, 因為他們深諳:好吃的話, 兩三樣就夠!多年下來, 沒什么怨的:“這塊地什么都齊, 先天環境好, 大自然的東西, 沒得嫌!”

芫茜也是過年通銷菜之一。

新年前夕種4樣菜

新年前夕,農田里就種4樣:芥菜、生菜、芫茜和蔥。問胡漢明從種下到收割耗時多久,他劈里啪啦一口氣:48天、45天、50天、30天內,干脆得像數來寶。

胡漢明(左)和胡偉強手上的是黃白玉米,需60天種植,很多人吃了都回頭,如果恰好遇上沒有,還會發出惋惜聲。

胡偉強:留種子種扁形長身芥菜

大兒子胡偉強(38歲),和父親相比內斂得多,不緩不急,在旁補充:其中特別的是芥菜,巴剎里通常只有我的檔口賣這品種,人家喚作“扁形長身”,一般的都是圓身。說到這,怎少得了淵源來由,胡漢明就娓娓說起:剛開始時,我沒留種,下一年要種時竟找不到,猛打電話問人,最后在朋友的朋友那里找著了,自此每一年種到尾聲,都會留下種子。

種子怎么留?采至最后留一畦,出花后將其曬干,分出種子,就可放冰箱,留至明年,就可播種。

這是新年通銷菜,平日里,種的則是莧菜、蕹菜、菜花、玉蜀黍,葉菜口感順滑,鮮甜脆口,玉蜀黍則有白肉和黃白兩種,當中以白肉為稀罕,是金馬侖白玉米,在金馬侖才能長得大條,平地鮮少種植。胡漢明田里的白玉米種不大,但保留了玉米的甜,少量種植,也有擁躉。

剛出生的小雞在雞寮里待一個月,就可放出外自由滿山跑了。

養閹雞逢年過節賣

農園里養的是閹雞,也是趁著農歷新年畜養,逢年過節才賣。雞寮是胡漢明自己搭起,圈起小雞,防貓叼了去。一個月后,就放出來自由行,愛往哪兒跑就往哪兒跑,所以吃起來不肥膩,肉結實,每只可長至4公斤。

胡漢明(左)和胡偉強父子倆雖是勞動,卻把農園打造得像樂園,也是樂天知命。

非洲魚天生天養

此外還有塘養魚。胡漢明開腔了:我們的魚也是出名的!是非洲魚,可不是金鳳,這種也奇特,就是長不大,每條才200至500克。朋友來到,看到他的非洲魚直疑惑:這么小條,哪里好吃?結果一吃就回頭。

胡偉強說,這里的魚從沒喂過魚飼料,吃的是玉米、米粉、菜等煲成的食物。問需要養多久,胡漢明一揮手:別說養,雖然有喂,也不常,可說是仰賴肥美水質,天生天養!得空就這里鉆那里鉆,自己挖洞做窩,不像坐著等吃,被喂得都不想運動。

來耕作的時間也隨性。天氣正常,胡漢明早上七、八點才進園,做到中午,傍晚再繼續;如今稍熱些,他就起了個早,凌晨四、五時開工,做到早上7時停手,喝茶去。傍晚回來,也是揀哪一塊地陰涼,就在哪里耕作。

胡漢明(左)和胡偉強手上的是黃白玉米,需60天種植,很多人吃了都回頭,如果恰好遇上沒有,還會發出惋惜聲。

現采現賣自家吃

這里的菜早上采,然后由兒子拿到巴剎賣,現采現賣。除了賣給顧客,自家也吃,胡漢明打開手機:你看,兩條非洲魚,加一些菜花,我就可以吃一餐!

菜的農藥盡量少放,生長初期免不了,但至少收割前兩個星期“滴藥不沾”,所以拿回家里自吃,胡漢明也是沖水即可。

除了雞寮自己釘,田里的自動灌溉系統也是胡漢明自己搭。一開開關,園子里各處相繼灑水,雞群競相在水滴下奔跑,菜則伸長脖頸喝個夠。胡漢明自豪大笑:“以前我弄電線的,其實,本不是干這行的!”

園里有沙地,雞都在上面奔跑,有的還跑至坡上,足見腳力勁道。

沒看過還真不知道,芥菜的花如此漂亮,不同角度拍攝還可拍出浪漫情懷。

蕹菜競相生長,賣相甚佳。

樂園里也出“奇雞”,這只雞帶出巴剎,就算放在其他檔口,都立好一動不動,人伸手觸碰撫摸也不反抗,胡偉強看了心生愛惜,決定不屠宰,留著當寵物養。

胡漢明的農園就在車來車往的道路旁,周圍都是店屋和住宅,沒想到被鬧市包圍的農田竟風水宜人。

供給農歷新年市場的芥菜,肥美茁壯,胡偉強說,菜收成前兩個星期完全不打農藥,有的葉上有洞,是被蟲吃的,但不礙事。

農園里也養了幾只斗雞作自家觀賞。這只在胡偉強手上靜靜待著,主人撫摸其羽毛也不掙扎。

芫茜也是過年通銷菜之一。

新年前夕種4樣菜

新年前夕,農田里就種4樣:芥菜、生菜、芫茜和蔥。問胡漢明從種下到收割耗時多久,他劈里啪啦一口氣:48天、45天、50天、30天內,干脆得像數來寶。

胡漢明(左)和胡偉強手上的是黃白玉米,需60天種植,很多人吃了都回頭,如果恰好遇上沒有,還會發出惋惜聲。

胡偉強:留種子種扁形長身芥菜

大兒子胡偉強(38歲),和父親相比內斂得多,不緩不急,在旁補充:其中特別的是芥菜,巴剎里通常只有我的檔口賣這品種,人家喚作“扁形長身”,一般的都是圓身。說到這,怎少得了淵源來由,胡漢明就娓娓說起:剛開始時,我沒留種,下一年要種時竟找不到,猛打電話問人,最后在朋友的朋友那里找著了,自此每一年種到尾聲,都會留下種子。

種子怎么留?采至最后留一畦,出花后將其曬干,分出種子,就可放冰箱,留至明年,就可播種。

這是新年通銷菜,平日里,種的則是莧菜、蕹菜、菜花、玉蜀黍,葉菜口感順滑,鮮甜脆口,玉蜀黍則有白肉和黃白兩種,當中以白肉為稀罕,是金馬侖白玉米,在金馬侖才能長得大條,平地鮮少種植。胡漢明田里的白玉米種不大,但保留了玉米的甜,少量種植,也有擁躉。

剛出生的小雞在雞寮里待一個月,就可放出外自由滿山跑了。

養閹雞逢年過節賣

農園里養的是閹雞,也是趁著農歷新年畜養,逢年過節才賣。雞寮是胡漢明自己搭起,圈起小雞,防貓叼了去。一個月后,就放出來自由行,愛往哪兒跑就往哪兒跑,所以吃起來不肥膩,肉結實,每只可長至4公斤。

胡漢明(左)和胡偉強父子倆雖是勞動,卻把農園打造得像樂園,也是樂天知命。

非洲魚天生天養

此外還有塘養魚。胡漢明開腔了:我們的魚也是出名的!是非洲魚,可不是金鳳,這種也奇特,就是長不大,每條才200至500克。朋友來到,看到他的非洲魚直疑惑:這么小條,哪里好吃?結果一吃就回頭。

胡偉強說,這里的魚從沒喂過魚飼料,吃的是玉米、米粉、菜等煲成的食物。問需要養多久,胡漢明一揮手:別說養,雖然有喂,也不常,可說是仰賴肥美水質,天生天養!得空就這里鉆那里鉆,自己挖洞做窩,不像坐著等吃,被喂得都不想運動。

來耕作的時間也隨性。天氣正常,胡漢明早上七、八點才進園,做到中午,傍晚再繼續;如今稍熱些,他就起了個早,凌晨四、五時開工,做到早上7時停手,喝茶去。傍晚回來,也是揀哪一塊地陰涼,就在哪里耕作。

胡漢明(左)和胡偉強手上的是黃白玉米,需60天種植,很多人吃了都回頭,如果恰好遇上沒有,還會發出惋惜聲。

現采現賣自家吃

這里的菜早上采,然后由兒子拿到巴剎賣,現采現賣。除了賣給顧客,自家也吃,胡漢明打開手機:你看,兩條非洲魚,加一些菜花,我就可以吃一餐!

菜的農藥盡量少放,生長初期免不了,但至少收割前兩個星期“滴藥不沾”,所以拿回家里自吃,胡漢明也是沖水即可。

除了雞寮自己釘,田里的自動灌溉系統也是胡漢明自己搭。一開開關,園子里各處相繼灑水,雞群競相在水滴下奔跑,菜則伸長脖頸喝個夠。胡漢明自豪大笑:“以前我弄電線的,其實,本不是干這行的!”

園里有沙地,雞都在上面奔跑,有的還跑至坡上,足見腳力勁道。

沒看過還真不知道,芥菜的花如此漂亮,不同角度拍攝還可拍出浪漫情懷。

蕹菜競相生長,賣相甚佳。

樂園里也出“奇雞”,這只雞帶出巴剎,就算放在其他檔口,都立好一動不動,人伸手觸碰撫摸也不反抗,胡偉強看了心生愛惜,決定不屠宰,留著當寵物養。

胡漢明的農園就在車來車往的道路旁,周圍都是店屋和住宅,沒想到被鬧市包圍的農田竟風水宜人。

供給農歷新年市場的芥菜,肥美茁壯,胡偉強說,菜收成前兩個星期完全不打農藥,有的葉上有洞,是被蟲吃的,但不礙事。

農園里也養了幾只斗雞作自家觀賞。這只在胡偉強手上靜靜待著,主人撫摸其羽毛也不掙扎。

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示