古城西安不僅是一座歷史名城， 而且是名副其實的美食之都。 對於熱愛西安美食的人來說， 每天早起吃頓豐盛的早餐是件幸福之事。 然而， 隨著城市生活節奏加快， 都市里的人每天為了生活疲於奔命， 他們中有上班族、打工族、創業族等等， 這些人幾乎抽不出時間享用這份早餐， 為了節省趕路時間， 早餐通常在路上匆忙解決， 透過他們的“吃相”， 看得出生活的不易。
上班族的早餐一般很簡單， 一個燒餅配上一瓶飲料， 為了節省上班時間， 他們通常會打包帶走， 到了單位在享用早餐。
回民街即是西安著名的美食文化街區，
鏡糕是西安特色小吃， 口味地道， 在回民街的早餐攤位上幾乎都能見到， 由於這種小吃價格便宜且方便攜帶， 深受廣大市民喜愛。
小孫是個IT男， 他特別喜歡吃肉夾饃， 每天上班路過回民街時， 他都會順便買個臘牛肉夾饃， 為了趕時間， 他的早餐一般在路上解決。
大慶路上， 一位女士將私家車臨時停放在馬路邊， 迅速下車買了兩個油餅夾菜後匆忙離開。 上班早高峰期間， 這種現象時有發生， 交警提醒大家臨時停車要注意安全。
友誼路上， 一位女士買了兩個煎餅果子後邊走邊吃， 為了不耽誤上班打卡， 她的早餐就在路上解決。
小陳是渭南人， 來西安做油茶生意5年了， 他說， 每天淩晨4點就起床製作油茶， 要趕在上班前出攤， 出來晚了就會影響生意， 現在平均每個早上能賣一百多碗油茶。
肉丸胡辣湯是西安特色早餐， 刺激著西安人的味蕾。 家住蓮湖路的張大爺每天在回民街買菜路過這裡都要喝一碗胡辣湯， 他說， 來坊上喝胡辣湯有20多年了， 跟店主非常熟悉， 偶爾賒帳也可以。
對於老陝來說， 肉夾饃是再熟悉不過的美食了。 為了品嘗到正宗的肉夾饃， 許多市民起早趕來排隊， 生意非常紅火， 這也是坊間一道悅目的風景。
牛肉餅是西安特色早餐， 由於味道鮮美且價格便宜， 成為許多上班族的首選早餐， 上班族為了趕時間， 他們經常選擇打包帶走。
回民街牛肉餅店已成為老陝心中的老字型大小品牌店， 這位店老闆說， 每逢上班高峰， 牛肉餅經常是供不應求， 店裡的人忙得不亦樂乎。
隨著都市人生活節奏加快， 大街小巷隨處可見匆忙吃早餐的人， 透過他們的“吃相”， 看得出生活的艱辛與不易。 這份匆忙的早餐始終伴隨著趕路人， 也成為他們生活中的一部分。