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醬黃瓜
涼菜
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原料;黃瓜， 大蒜， 小米椒， 生薑
調料；鹽， 白糖， 生抽， 香醋， 味精， 米醋， 味極鮮， 蒸魚豉油
1， 首先將生薑， 大蒜切片， 小米辣椒改段
2， 黃瓜切段再改切成條， 裝入碗中
3， 調兌醬料汁：鹽， 白糖， 生抽， 香醋， 味精， 米醋， 味極鮮， 蒸魚豉油
4， 將切好的薑蒜， 小米椒倒入料碗中泡5分鐘出味
5， 再將泡好的料汁倒入黃瓜中
6， 蓋上保鮮膜， 密封好放入冷藏冰櫃3至4小時
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