夏日美食醬黃瓜

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醬黃瓜

涼菜

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原料;黃瓜, 大蒜, 小米椒, 生薑

調料;鹽, 白糖, 生抽, 香醋, 味精, 米醋, 味極鮮, 蒸魚豉油


1, 首先將生薑, 大蒜切片, 小米辣椒改段


2, 黃瓜切段再改切成條, 裝入碗中


3, 調兌醬料汁:鹽, 白糖, 生抽, 香醋, 味精, 米醋, 味極鮮, 蒸魚豉油


4, 將切好的薑蒜, 小米椒倒入料碗中泡5分鐘出味


5, 再將泡好的料汁倒入黃瓜中


6, 蓋上保鮮膜, 密封好放入冷藏冰櫃3至4小時



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