我國今年正式迎來首個“疫情下的年夜飯”， 預料置裝、年餅、紅包各方面“大縮水”外， 團圓飯也難免陷入窘境， 但據《南洋商報》探悉， 不少餐館酒樓仍積極迎戰， 以各種方案從疫情中突圍， 其中有者減價超過30%， 有者則送上禮籃， 以求逆流而上。
已有72年歷史的吉隆坡老字號酒家——適苑酒家因團圓飯訂單太多， 無法應對龐大的客流量而導致在最后取消部分顧客訂單， 最后在臉書發貼向顧客做出道歉！
該酒家在臉書貼文， 指收到顧客的反饋聲稱“你搞砸了我們的團圓飯”， 讓他們不禁自省。
收近500份的訂單貼文指出， 承蒙顧客的支持與信任， 在2021年的華人農歷新年期間， 該酒家收到了將近500份的訂單。
“我們深深感謝你們， 即使在這段不‘疫’樣的農歷新年， 依然堅信我們這家老字號酒家， 并期待這份佳肴端上您團圓飯的一席。
“但是， 對不起， 我們辜負了您。 我們在迫不得已的情況下，
貼文說， 疫情來襲， 適苑酒家首次與網絡訂餐平臺The Other Kitchen合作， 以幫助傳統老字號的餐飲店能夠走出傳統生意模式， 以進行網上點餐、支付、并送上食物的新常態模式。
貼文指出， 為了應對龐大的客流量訂購， 該酒家更開設了2個廚房以作應對與調整。
“在面對新常態的生意模式上， 我們疏忽考慮了包裝、分配、追蹤漏單等的服務盲區。 每個小問題的累積與處理， 從1小時延遲至5小時， 導致我們在沒有辦法之下， 唯有被迫通知客戶取消訂單。 ”
抱歉臨時取消訂單貼文表示， 這一年一次的團圓， 是大家滿懷期待的佳節時分， 但是適苑酒家卻被迫在最后之際取消了顧客的訂單， 搞砸了顧客期待的團圓飯，
“我們知道這是極其重要的節日， 但是， 我們卻讓你們失望了。 如您的訂單被迫取消， 或者有缺菜， 我們將會安排退款。 ”
貼文指出， 平臺客服已開始聯絡各位顧客， 希望各位可以耐心等待。
系統出現盲點致臨時取消雖然有部分顧客指出， 倘若取消訂單事故能夠早些通知就更好， 但酒家解釋， 這乃是平臺的系統操作出現盲點。
不過， 他們也感謝The Other Kitchen平臺客服落力地去追蹤訂單， 重新安排交貨等的事項。
貼文說， 這是一家72年老字號餐廳的一個蛻變， 他們正學習從舊時的現金商業模式， 輾轉來到網絡平臺交易， 他們也正在學習調整與改變。
貼文最后希望獲得顧客寬容和原諒，
無論如何， 適苑酒家的這則貼文獲得網民的正面回應， 幾乎所有留言都在為酒家加油打氣；有者認為在疫情期間轉型， 大家應該給予多點體諒和包容。