元宵節， 南方人吃湯圓， 北方人吃元宵， 寓意著團圓與圓滿。
要注意的是， 進食湯圓（包括元宵， 以下同）的時間是非常有講究的， 湯圓並不適合做早餐， 如果早餐只吃湯圓就更不好了。
湯圓是一種以糯米和糖為主的食品， 黏性高， 除了精白糯米粉含有大量澱粉之外， 餡料中糖分也不少。 所以， 它應當算是一種主食。 不過與饅頭、米飯等主食不一樣， 湯圓的餡料中還含有大量的油脂， 難以消化。
人早起時， 胃腸道功能較弱， 這個時候吃很麼多難以消化的東西， 會讓胃腸不堪重負。 對於本來消化功能就差的人， 還可能會出現反酸、燒心等情況， 影響一天的工作和生活。
另外， 從營養上來看， 湯圓缺乏蛋白質、礦物質和膳食纖維， 不能滿足人們一上午的營養需求， 所以用湯圓當早餐也不合理。
吃湯圓最好在中午， 這個時候人體的胃腸功能最強， 也有充分的時間來消化湯圓裡過多的熱量。 由於一些微量元素、營養素就溶在煮湯圓的湯裡， 因此吃湯圓最好再喝碗湯， 這樣還可以促進消化吸收。
喝湯時要注意不能太燙， 65℃以上的熱飲被國際癌癥研究機構（IARC）列為2A類致癌物。 已有動物實驗證實， 65℃~70℃的熱飲足以燙傷喉嚨， 可能導致食管癌。
當然， 上午早飯後九、十點鐘或者下午加餐的時候吃點湯圓還可以， 但每次吃一、二兩也就足夠了。 進食湯圓後進行適量的舒緩運動， 是增進消化和減少脂肪的最好方法。
對於胃腸功能低下和患有慢性病的人， 每次吃湯圓的量不要超過3個， 而且一定要在每天的主食攝入中減去25克。
另外需要注意的是， 湯圓類製品較光滑軟糯， 容易滑落到氣管。 尤其老年人和小孩子在食用時要警惕。
小孩子吞咽反射尚未發育完善， 老年人可能存在吞咽功能退化， 因此吃的時候不要將整個兒的湯圓一口吞下，
此外， 一些朋友喜歡把吃不完的湯圓炸了吃， 香脆可口， 可是， 這樣做從營養角度來看是最不可取的， 尤其是有膽囊、胰腺疾病的患者， 食用油炸的湯圓很可能會使這類患者的疾病復發， 對此要加以警惕。
最後，恭祝大家元宵節快樂！
對此要加以警惕。最後，恭祝大家元宵節快樂！