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速食麵只能用來泡嗎?印度食客教你怎樣吃出豪華感

速食麵的發明可以說是一個創舉, 在沒有速食麵以前, 想要吃到熟透的麵條, 就只能老老實實的燒水去煮, 煮得時間長不說, 控制不好火候還容易糊。 現在的速食麵, 口味從海鮮到地珍, 都開始加入了速食麵的配菜, 但總是顯得那麼的廉價。 來看看印度人是怎麼把速食麵吃出我們說沒有吃過的豪華感吧。

在平常我們吃速食麵的時候, 都是用開水去泡, 這樣泡出來的泡面從口感上來說非常的爛, 和速食麵的調料混合在一起, 味道也很粗糙。 就算有一些時間, 特意燒水煮速食麵, 麵條會變得勁道一些,

在速食麵調料開發者天馬行空的想像中, 各種奇葩口味的調料品讓食客大呼難受。 所以在美食日漸豐富的今天, 大家都開始放棄速食麵, 吃泡面還不如多走幾步去街邊小攤吃上一碗當地的特色面。

在印度, 因為外賣行業並不想我們國家這麼發達, 速食麵在一些地區還是很盛行的。 富有想像力的印度人怎麼可能甘心直接接受泡面的調料, 畢竟自己國家在使用香料這一方面可是天賦點加滿了的。 為了吃上自己喜歡口味的速食麵, 給速食麵添加上自己配置的香料, 一群印度食客捨棄了速食麵裡自帶的調料。

瞭解過印度菜的人都知道, 有時候印度菜裡面的加上的各種香料混合在一起, 味道十分刺激味蕾,

分量卻很容易超過主要食材。 為了吃上一頓豪華、貨真價實的速食麵, 這群印度食客專門在市場上買了一大盆的新鮮大蝦, 為了口感還特意把大蝦的皮一個個的剝好了, 只留下了蝦仁, 放香料也做到了適可而止。

洗好手以後, 將蝦仁和香料攪拌均勻, 放入大鍋中開始煮, 然後倒入五十包量的速食麵, 一邊控制火候一邊攪拌, 待湯水稍微收汁以後, 一鍋自製的速食麵大餐就製作而成啦, 你有興趣嘗試一下嗎?

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