@彩陶娛樂分享 生活不止柴米油鹽， 還能妙趣橫生， 今天， 小醬與你分享既簡單又容易的生活妙招， 期待能給你帶來幫助。
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今天我們用菜花和洋蔥分享一個獨特又好吃的做法， 不炒不涼拌， 營養豐富， 孩子特別愛吃。
一起來看看我是怎麼做的吧：
第一步：把洋蔥洗乾淨， 用刀切成圈。
然後把洋蔥用手拆開， 放到清水裡泡一下， 去一下辛辣味。
洋蔥是我們很常見的一種蔬菜， 但是， 洋蔥的營養價值非常豐富。
它不僅含有鉀、維生素C， 葉酸、鋅硒， 以及一些纖維素等等，
它更有兩種非常特殊的物質， 叫槲皮素和前列腺素A， 這兩種特殊的營養物質，
令這個洋蔥具有其他食物不可替代的， 一些保健作用。
洋蔥當中的硒和槲皮素具有預防癌癥的作用。
洋蔥含有前列腺素A， 這種的食物， 前列腺素A它能夠擴張血管，
降低血液的粘稠度， 因此它有降血壓， 降血液粘稠度，
洋蔥含有植物的殺菌素， 和大蒜素， 蒜素具有， 很強的殺菌效果， 因此它對於抵抗這種感冒病毒，
預防感冒， 還有胃腸道的一些疾病感染， 非常有效果。
洋蔥的刺激味道能有效刺激腸胃， 從而促進消化。
第二步：把菜花用手掰開。
菜花也叫做花菜， 是日常生活中比較常見的一種蔬菜， 其中含有大量的維生素b族和維生素c，
適量的吃花菜不但可以營養神經、改善失眠多夢的狀態， 並且可以美白皮膚， 增加血管的彈性。
從而可以降低血壓、降低血脂， 而且其中的膳食纖維可以加速腸道蠕動的速度， 從而起到一定的減肥功效。
這種菜花中的鈣離子還可以增加骨骼的強度， 不但可以促進食欲還可以幫助減肥。
掰好後， 加一小勺 鹽， 加入清水泡一下， 再洗乾淨。
菜花這樣清洗， 能夠洗掉菜花裡面比較細小的灰塵和細菌。
為了讓口味更豐富， 我們來切一些胡蘿蔔丁。
第三步：鍋裡水燒開， 把洗好的菜花放入焯水三分鐘， 三分鐘後， 控水撈上來，
晾涼備用。
碗裡加入提前切好的蒜沫，加入3克的食用油，適量的胡椒粉，再加一些黑芝麻，
常吃黑芝麻能補鈣。
澆入燒好的熱油，再來點味極鮮，米醋，攪拌一下，香味就出來了。
碗裡打入兩顆雞蛋，用筷子攪散。
菜花晾涼後，用刀切碎。
切好後，放入大碗裡，胡蘿蔔丁也放。
把雞蛋液倒入，再加入一小把蝦皮。
蝦皮含有豐富的鈣元素，是飲食補鈣的最佳食品。
第四步：少量多次倒入麵粉，邊倒邊攪拌。
攪拌成菜花糊後，加入適量的胡椒粉增味增香，
加入少量的食用鹽調味，攪拌均勻備用。
第五步：電餅鐺預熱，鍋底刷點食用油。
鍋熱後，把菜花糊放入，用筷子攤均勻。
洋蔥圈也放上去。
上面撒點黑芝麻。
然後在電餅鐺的蓋子上也刷點油，蓋上蓋子，上下火，烙2分鐘。兩分鐘後打開蓋子，
一股香味就出來了。
翻個面，煎好的一面金黃酥脆，很誘人，不用蓋蓋子，再烙一分鐘。
一分鐘後，香噴噴的菜花洋蔥蔬菜餅就做好了，
營養豐富，再蘸點調好的料汁，放到嘴裡，味道真的很美。
總結一下：
這個餅用到了菜花，洋蔥，雞蛋，胡蘿蔔，麵粉，蝦皮，芝麻，這些食材營養豐富，全面，
孩子吃了補鈣，補維生素，女人吃了開胃增食欲，美白肌膚，同時還有減肥的功效。
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碗裡加入提前切好的蒜沫，加入3克的食用油，適量的胡椒粉，再加一些黑芝麻，
常吃黑芝麻能補鈣。
澆入燒好的熱油，再來點味極鮮，米醋，攪拌一下，香味就出來了。
碗裡打入兩顆雞蛋，用筷子攪散。
菜花晾涼後，用刀切碎。
切好後，放入大碗裡，胡蘿蔔丁也放。
把雞蛋液倒入，再加入一小把蝦皮。
蝦皮含有豐富的鈣元素，是飲食補鈣的最佳食品。
第四步：少量多次倒入麵粉，邊倒邊攪拌。
攪拌成菜花糊後，加入適量的胡椒粉增味增香，
加入少量的食用鹽調味，攪拌均勻備用。
第五步：電餅鐺預熱，鍋底刷點食用油。
鍋熱後，把菜花糊放入，用筷子攤均勻。
洋蔥圈也放上去。
上面撒點黑芝麻。
然後在電餅鐺的蓋子上也刷點油，蓋上蓋子，上下火，烙2分鐘。兩分鐘後打開蓋子，
一股香味就出來了。
翻個面，煎好的一面金黃酥脆，很誘人，不用蓋蓋子，再烙一分鐘。
一分鐘後，香噴噴的菜花洋蔥蔬菜餅就做好了，
營養豐富，再蘸點調好的料汁，放到嘴裡，味道真的很美。
總結一下：
這個餅用到了菜花，洋蔥，雞蛋，胡蘿蔔，麵粉，蝦皮，芝麻，這些食材營養豐富，全面，
孩子吃了補鈣，補維生素，女人吃了開胃增食欲，美白肌膚，同時還有減肥的功效。
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