小時候， 經常聽見一些酒鬼在談論白酒， 議論品牌， 整個國內從南到北不同省份的白酒品牌， 還有各種白酒香型。 以前我們老家的好多人都在山西那邊打工， 所以每到每年過年回來的時候他們的總是喝著我們南方的醬香白酒， 而談論山西的白酒。 所以今天我這南方人的小編給個酒友們分先一部分山西的白酒， 下面一起來看看吧。
首先我們先來瞭解一下山西這個省份， 在古時候， 山西叫做三晉， 古稱河東， 是中華民族發祥地之一， 有文字記載的歷史達三千年， 被譽為“華夏文明搖籃”， 素有“中國古代文化博物館”之稱。
1.山西汾酒
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汾酒出產於山西杏花村汾酒集團有限責任公司， 我國清香型白酒的典型代表， 中國白酒產業奠基者， 汾酒釀造技藝享譽業界， 以汾酒、竹葉青酒為主營業務的大型企業
汾酒以工藝精湛， 源遠流長， 素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱， 在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
2.杏花村
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杏花村酒山西杏花村汾酒集團有限責任公司， 杏花村汾酒也稱老白汾酒， 以清澈乾淨/清香純正/綿甜味長著稱於世， 有中國酒魂之美譽。
杏花村汾酒飲後回味悠長， 酒力強勁而無刺激性， 使人心悅神怡。
3.晉泉
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晉泉品牌始建於一九五〇年的太原酒廠是白酒釀造國有企業。 六十多年來秉三晉人商德綿延經典， 承五千年技藝釀造瓊漿。 曆酷暑嚴寒， 煉似水柔情， 鑄民酒品牌， 釀瓊漿美酒。
“晉泉”、“晉酒”系列產品在繼承傳統釀造技藝的基礎上， 採用地缸固態邊糖化邊發酵， 各種微生物轉化具有極其的豐富性， 是生態型、健康型純糧釀造白酒。
4.汾陽王
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汾陽王白酒產于山西汾陽王酒業有限責任公司， 位於中國山西杏花村酒業集中發展區南5KM， 總占地面積450 餘畝， 是以生產、銷售清香型汾陽王系列白酒為主的股份制民營企業， 中國較大的清香型白酒生產基地。
汾陽王酒一直遵循著“傳統工藝、始終如一”的古訓， 沿用傳統“地缸發酵、緩火蒸餾、陶缸儲存”的方法， 專注於品質的不斷提高， 釀造清雅純正、綿甜爽淨、餘味悠長的白酒。 2006 年汾陽王酒傳統釀造工藝被認定為山西省非物質文化遺產。
5.梨花春
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梨花春品牌屬於山西梨花春釀酒集團有限公司， 山西名牌產品， 專業從事白酒的研發、生產、銷售的企業， 形成了清香、濃香兩大類。
梨花春酒是山西省朔州市應縣歷史名酒。 承載了中國北方不同時期的習俗風尚， 農耕文化， 多民族文化融合的歷史釀酒技藝， 具有鮮明的地域之文化特徵。
6.禦酒
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山西蘭花禦酒業有限公司， 蘭花禦酒業一直秉千年傳統釀造工藝，
蘭花禦酒業一直秉千年傳統釀造工藝， 結合現代釀酒技術、選用優質高粱、大麥、豌豆精心釀造， 使得蘭花禦酒具有入口綿、落口甜、綿甜爽淨、純正清香回味悠長的獨特口感。
今天小編給酒友們分享了山西的一部分白酒品牌， 你喝過幾種？快來看看這些白酒品牌吧。