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既然選擇了去飯店吃飯， 過於計較這些就有些多餘， 也避免不了。 所以， 我們能做的就是儘量別點那些不衛生、不健康的菜。 一個在飯店後廚工作的朋友向我透露：去飯店吃飯， 這5道菜儘量不要點， 因為你一不小心就「中招」， 他們自己從來都不吃， 只可惜知道的人太少。 今天跟大家分享一番， 去飯店吃飯不能點的菜，

茼蒿

茼蒿因營養價值高， 老少皆宜， 所以一直深受大家的喜愛， 尤其是吃火鍋的時候沒有茼蒿在我看來是不完整的。 不過內行人都知道茼蒿其實是特別需要用心處理和清洗的， 不比別的青菜隨便用清水洗一洗就乾淨了， 茼蒿枝葉分部比較複雜，

西蘭花

西蘭花營養價值頗高， 特別適合小孩子補充營養。 西蘭花這種蔬菜也是比較特殊的，

小龍蝦

喜歡吃小龍蝦的朋友去飯店吃飯， 功能表上如果有這道菜肯定不會放過。 喜歡自己在家煮小龍蝦的小夥伴應該深有體會， 煮小龍蝦不麻煩， 但是清洗小龍蝦可是一項「大工程」， 泡了又刷， 刷了又洗。 我們都知道小龍蝦的飼養環境是很惡劣的， 所以髒是肯定的， 飯店是不可能花大功夫給你慢慢清洗小龍蝦的。 如果抱著無所謂的心態在飯店吃小龍蝦倒無妨， 但是你要是追求健康， 還是儘量別在飯店吃小龍蝦了吧。

豬大腸

說起豬大腸， 眾人對它的感覺是明顯的兩極分化。 喜歡吃的人每天都吃不夠， 不喜歡吃的人怎麼也愛不起來。 我們都知道豬大腸是豬囤積糞便的場所， 那麼你要吃肯定是要一洗再洗了， 不然哪裡能下得了口？不過飯店對洗菜這方面向來都是敷衍了事， 咱就別指望人家給你認真洗豬大腸了。 再說一點， 飯店為了保持豬大腸的脆嫩口感， 幾天幾夜用堿水浸泡著。 話說到這裡了， 你想吃衛生的豬大腸， 你還要去飯店吃麼？三思而後行。

水晶蝦仁

可能最後這道菜大家會有爭議，飯店的水晶蝦仁顏值高，味道鮮，怎麼會上飯店不能點菜的榜單呢？可能很多人不知道，新鮮的蝦仁成本太高，飯店為了利潤為先的原則肯定會選擇凍蝦，但是為了凍蝦口感脆嫩，飯店烹飪凍蝦的時候會用小蘇打或者硼砂，放在保險櫃裡保存的時候還會用雙氧水漂白，所以蝦仁才會晶瑩剔透。這樣處理的蝦仁對身體的健康是有很大危害的，所以去飯店不能點這道菜。

以上5道菜就是在飯店儘量不要點的了，不過咱們說句公道話，有些飯店還是挺良心的，會儘量保證菜品的乾淨衛生，總之大家就作為一個參考，具體這些菜到底點不點還是看自己，咱們也別太反應過激。

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