超級小豬美食專欄：形形色色的美食家常有 而美食不常有

白胖巴心巴肝約我吃串串， 說是成都排名很靠前的一家。 名字都沒聽說過， 心頭有點虛。 但閑著也是閑著， 加上距離不遠， 就跑去了。 中間有事耽誤了一下， 到的時候他們已經吃得接近尾聲。 看我進去， 臉色有些怪異。 我還以為是等久了的緣故， 趕緊問了一句好不好吃， 他們互相望了一眼都不說話， 我心頭暗暗叫了一聲“不妙”。

吃了一根， 我說了一句“咋個這麼難吃啊”， 有些尷尬的氣氛反而輕鬆了， 看來我們達成了一致意見。 然後耐著性子又吃了幾根， 一邊吃一邊罵白胖繃專家亂找地方， 其實心頭是清楚的：目前網路詐騙受害最大的兩個人群，

一個是眾所周知的老人， 一個就是他們這種剛剛回國的海歸， 目前集中在90後身上了。 年紀輕輕出去留學， 回來之後啥子都新鮮， 生活一般都會給他們一記記組合拳， 慢慢教會他們：在現實和學校之間， 隔了一萬個吳亦凡， 其中就包括在網上找到這種排名很靠前卻很難吃的串串店。

白胖很無辜， 一路都在解釋：“真的不怪我啊， 排名那麼高。 ”我看著他笑了笑， 90後的朋友雖然容易上當， 但卻都很聰明， 馬上就明白了笑容的含義。 不要說他了， 經常有人給我留言：“你這個級別的美食家， 恐怕很難吃到不好吃的東西吧。 ”看到這種留言， 我都會笑笑。 可惜螢幕中間隔著千山萬水， 網友們看不到我的“巧笑倩兮”，

更不會明白中間的意思了。 其他比如彈鋼琴有級別， 下圍棋有段位， 都很好理解。 但我自己都無法理解美食算個什麼“家”， 我在外頭吃館子挨晃石的幾率其實和大家都一樣。 簡單點說吧， 如果有100家館子， 最多有20家能夠算好吃的， 有20家算難吃的， 另外大多數都是普通的。

按這個比例來算， 所有人吃到美味的幾率都比較低， 我也一樣。 而我， 會儘量記錄自己吃過的每一頓飯， 雖然簽名裡面寫得很清楚：“只記錄， 不推薦”， 但還是有很多人不管不問地按照我寫的去吃。 我寫了那麼多， 中間只有不到兩成是美食啊。 你們跟著我吃， 和我自己出門去吃， 踩雷的幾率是一樣一樣的。 形形色色的美食家常有， 而美食不常有。 我經常打聽有啥好吃的，

得到的回復基本都一樣：“你還找不到好吃的啊？”

對於好吃的， 每個人都有發言權， 我當然也有自己的排行榜。 空了模仿米其林， 來個豬麒麟， 五個豬頭是最高分， 100家裡面：

五個豬頭的：好吃到此生不可錯過， 最多有0.01家能夠達到， 也就是萬里挑一；四個豬頭的：好吃到願意專程前往， 最多有1-2家能夠達到；三個豬頭的：好吃好吃， 吃完挺開心， 大概有3家能夠達到；兩個豬頭的：不錯不錯， 大概有5家能達到；一個豬頭的： 還可以， 大概有10家能達到。

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