在最新一期的《中餐廳》里, 蘇有朋大帥哥展現了他的拿手絕技——秘制鹵肉, 只看樣子就非常的好, 小編的口水都要流出來了!
《中餐廳》蘇有朋獨家秘制鹵肉, 美味香嫩, 好吃到停不下嘴!
這么好吃的秘制鹵肉是怎么做的呢?跟隨小編的腳步, 看一下蘇有朋的獨家料理制作之路吧!
《中餐廳》蘇有朋獨家秘制鹵肉, 美味香嫩, 好吃到停不下嘴!
第一步就是要將油倒入熱鍋, 放入冰糖炒化。
《中餐廳》蘇有朋獨家秘制鹵肉, 美味香嫩, 好吃到停不下嘴!
然后加上一大碗的熱水
《中餐廳》蘇有朋獨家秘制鹵肉, 美味香嫩,
接著放入肉絲進行翻炒, 糖的顏色就能裹上去!
《中餐廳》蘇有朋獨家秘制鹵肉, 美味香嫩, 好吃到停不下嘴!
接著呢加入醬油、料酒, 加入熱水沒過所有肉。
《中餐廳》蘇有朋獨家秘制鹵肉, 美味香嫩, 好吃到停不下嘴!
然后再加入些冰糖, 繼續炒到融化。
《中餐廳》蘇有朋獨家秘制鹵肉, 美味香嫩, 好吃到停不下嘴!
這樣再小火燜上兩個半小時, 就可以嘍!