凌師傅今年32歲， 四川南充人。 15歲開始學廚師， 從爺爺到他已是三代廚師了。 他一直在尋找著創業的的道路：2005年在蘭州開了一百平米的火鍋店， 結果賠了十來萬；然后在老家開了二百平米的飯店又賠了十來萬；2009年在鎮江和人合伙做生意鬧矛盾又沒干成。 這些年上上班掙點錢然后創業， 開店還沒有大的成功， 但他沒有停止他的追求。 最近他在揚州江陽中路干鍋鴨店當開了廚師。
多年的修煉使他的廚藝出眾， 2007年他曾在重慶第二屆火鍋調配師技能大賽上獲得銀獎。
現在他所在的飯店創業伊始， 服務員也不是那么好招，
這些年他因為創業失敗吃了不少苦， 最困難時曾一個星期花了五元錢， 每天就一個大餅充饑， 所以現在干啥都不覺得太苦。
這些年雖然沒掙下大錢， 但還是在老家蓋了五百平米的房子。 一兒一女現在在老家上學， 現在他的老板準備幫他聯系到揚州上學， 以解決他的后顧之憂， 只不過他們一家只能在這里住出租房了。 經歷了人生的起起落落， 他現在有一顆平常心。 他正在積累經驗， 積累資金， 下一次還要和朋友合作繼續創業， 只要心不死， 總有成功的時候。 （如果你身邊有感人故事， 敬請關注公眾微信號“陳榮攝影”然后留言。 ）