而今， 每一個地方都有特色菜， 它們當中有的揚名天下， 甚至是馳名世界， 然而有的， 只是一個小地方的毫不起眼的一樣菜。 但是， 在我的心中， 他們都是一樣的， 都有一種獨特的味道， 令人吃了難以忘懷。 這些菜， 都有一段屬於它們的歷史故事， 獨一無二， 就像我們人所擁有的基因一樣。 它們大都是從遠古時期在人們的保護下得以流傳下來的， 跨越時光的隧道， 歷經百年， 甚至是千年的滄桑…這可是東北屯裡最喜罕的東北菜， 趙四吃了就說了四個字：來碗米飯！
1、土豆燉茄子
土豆燉茄子， 撐死老爺子， 這是流傳在北方民間的一句話，
2、小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇是一道家喻戶曉的東北名菜， 它有多出名呢？09年的春晚還被趙本山帶到了他的小品裡。 從此名鎮大江南北， 有機會可以親自去本地嘗一嘗。
3、排骨燉豆角
排骨燉豆角也是東北那塊的， 吃著一點也不柴， 注意的是， 豆角一定要熟， 不熟的話會毒素哦！
4、豬肉燉粉條
豬肉燉粉條這可是響噹噹的名菜， 無人不知， 無人不曉啊！想吃的話自己在家也可以做。
5、皮凍
可能有好多的人都不愛吃， 不喜歡它的味道和口感， 但是作為北方人， 我可是非常喜歡吃的呦！
6、地三鮮
在東北那可是上的了酒店下的了百姓家的一道菜，
7、鍋包肉
這道菜男人吃不覺得什麼， 但是你知道嗎？妹子比男人都喜歡吃這道菜， 可見它的魅力有多大。
8、東北亂燉
東北大亂燉， 什麼菜都往裡面放， 簡稱一鍋端。 不過味道確實很不錯！
9、鐵鍋燉大鵝
聽聽名字都有一股想吃的衝動， 大鵝都是家養的， 吃上一口， 那真是人生一大美哉。
10、醬骨架
吃道菜味道是其次， 主要是吃它無拘無束的氛圍， 讓人與人、心與心更貼近！
還有好多的名菜就不一一說了， 說上三天三夜也說不完， 這說明提到東北不光想到的是它的冷， 還有它的美食， 想吃的朋友可以親自去體驗。