酒作為一種飲品， 出現的時間已經數千年了。 自古以來， 軍隊出征就不能沒有酒， 因為酒有很多作用。 酒能幫助士兵們克服很多問題， 比如喝酒驅寒、祛濕等等， 而且適當飲酒可以減緩士兵們的恐懼心理， 一群嗷嗷叫的士兵可比逃兵強多了。
眾所周知， 俄軍的傳統飲品就是伏特加（高層愛喝葡萄酒）， 從沙俄到蘇聯， 再從蘇聯到俄羅斯， 士兵們對伏特加的喜愛從未減少。
俄羅斯地處高緯度地區， 冬季不僅漫長還寒冷。 伏特加所謂一種酒精含量比較高的酒， 入口就能帶來灼熱感， 御寒效果非常明顯， 所以備受俄軍喜愛。
美軍的酗酒歷史其實不比俄軍短， 只是沒有俄軍那么夸張。 美軍喝酒屬于駁雜型的， 喝酒沒有固定類型。 早期美國陸軍喜歡喝土造的烈酒， 19世紀美國陸軍開始普及威士忌， 于是這款酒逐漸成了陸軍的最愛。 海軍又是另一種情況， 早期海軍受英國影響比較重， 所以愛喝朗姆酒， 上世紀80年代海軍開始供應啤酒， 于是他們的口味從朗姆酒變成了啤酒。
美軍有幾個很有意思的規定， 晚上10點之后宵禁， 想要外出的士兵必須先接受酒精測試， 但美軍并不禁止士兵在軍營中飲酒， 所以完全可以買回來喝。 又比如美軍規定一天只能喝一杯酒，
德國盛產啤酒， 德軍的心頭愛自然也是啤酒。 2006年， 德國議會對德軍的喝酒情況做了一份報告， 3500人的駐阿德軍， 一年要喝掉80.4萬公升啤酒和9萬瓶葡萄酒。 之所以喝得這么多也是有原因的， 一是德國人愛喝啤酒；二是阿富汗晝夜溫差大， 需要啤酒驅寒；三是酒吧直接開到了基地旁邊， 軍官們又能享受免稅啤酒， 自然越喝越多。
韓國軍人大多喜歡喝國產酒， 如人參酒、燒酒之類的， 他們對國產酒比較自豪， 但偶爾也會喝洋酒。
最后再說到中國， 由于解放軍對酒的限制較嚴格， 一般只有慶功、壯行等特殊場合才能喝酒。 早年解放軍喝的是高粱酒， 如今改為了茅臺。
茅臺屬于入口較為柔和的，