吃不到一起， 沒法談戀愛。
最近， 飽妹閨蜜的相親對象又崩了。 要知道， 上個星期她還興高采烈的朝飽妹炫耀， 說這個男生1米85、熱愛運動、工作穩定、愛好相似， 重點是非常聊得來。
事故出現在第三頓飯上， 吃過西餐、日料， 倆人決定來頓接地氣的中餐， 點完菜， 服務員問有沒有忌口， 男生問都沒問， 直接說：“不要香菜”。
不吃香菜？？？
飽妹閨蜜當時就晴天霹靂， 要知道她跟飽妹都是一頂一的香菜愛好者， 一想到兩人以後的日子都要在他挑香菜， 自己躲著吃香菜裡度過， 頓時覺得沒有盼頭。
而且最讓她介意的是， 男生竟然絲毫沒有問過她的意見，
所以啊， 現在年輕人擇偶時看長相看條件看三觀都非常不成熟， 要知道， 吃不吃香菜， 才是可以發現細節、影響一生的重要事項！
作為一個骨灰級香菜狂人， 雖然飽妹還沒有機會拿香菜試探， 但是已經開始幻想自己的婚禮：在浴室裡點燃香菜味的香氛蠟燭， 用香菜沐浴乳泡個熱水澡， 穿上最美婚紗， 在耳後手腕噴上香菜香水， 拿起香菜捧花， 挽著老爸的手步入香菜裝點的婚禮現場， 走向那個陪我吃香菜的人。 這個香菜婚禮，
香菜愛好者們到底能對香菜癡迷到什麼程度？這次， 飽妹也採訪了八位同類， 一起大聲說出對香菜的愛！
@Jenny
香菜， 就是為鹵煮而生！
香菜真的就是我的本命！
即使臉大易胖後腦勺過平， 但我還是很感激我媽給了我愛吃香菜的基因， 如果因為11號染色體上有"OR6A2"基因而與香菜錯過， 那我的人生該多麼的慘澹啊！因為特別愛香菜， 每次認識新朋友， 我第一個問題都是：“你吃不吃香菜啊？”
小雨_txdyq
香菜最好吃的時刻一定是跟鹵煮在一起， 香菜的加入既掩蓋了鹵煮的臟器味， 又增加了清香， 每一口混合香菜的鹵煮湯都得到了昇華。 連我跟鹵煮搭子決定固定成團， 都是因為有次我先到店， 她給我發了句：“多加香菜”， 當時內心立馬交定了這個朋友。
還有次跟異性約了一頓鹵煮， 他端來兩碗， 我剛要隨便拿一碗立刻就被提醒：“拿這一碗， 這碗香菜多。 ”如果他當時說我們在一起吧， 我一定立即答應他。
@叫我帆哥
每個山東人的靈魂， 都是香菜味的
在山東， 我們不叫香菜， 而是叫：芫荽（yán sui）。
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放眼全國， 到處都是熱愛香菜的人。 西北人用辣椒醬拌香菜吃， 比較生猛， 四川人做菜用香菜提味， 沿海地帶用香菜提色遮味， 做法各有千秋。 但是， 我們山東的芫荽不一樣！
從外形上， 山東的芫荽就不是北京菜市場蔫了吧唧的樣子， 山東芫荽能長到半米高， 跟章丘大蔥擺在一起也不輸陣勢， 每個山東家庭都有一道芫荽炒肉絲的保留菜式。 這種炒法可不是簡單的家常菜，
大眾點評
熱油、旺火、快炒， 爆炒過的裡脊滑嫩， 芫荽質地脆嫩， 點幾滴醬油就是卷餅的好搭檔。 隨便在山東找個館子吃飯， 沒有芫荽， 廚師根本不會做菜。
@飯七哥
連雞胸肉都能拯救， 香菜還有什麼做不到！
在我心目中， 香菜站在了食物鏈的最頂端。
水煮肉片裡浸著紅油的香菜段， 爆炒蛤蜊出鍋前的一把香菜， 牛肉拉麵漂浮的香菜碎， 從肉類到海鮮到麵食， 沒有它救不了的場子。 甚至， 它連雞胸肉都能拯救， 這點我確實是服氣的。
sohu.com
發現這個神奇的搭配， 都是因為最近減肥太苦了， 天天挖空心思的消滅雞胸肉存貨。 轉機出現在某日朋友圈裡看到的一張火鍋香菜丸子照片， 一個獨家菜譜就此誕生。
sohu.com
拿最愛的香菜混合剁碎雞胸肉， 撒點鹽、黑胡椒搓成了一個個雞胸肉丸子， 煮一鍋水放上一個高湯塊， 再把丸子放進去， 扔幾顆小青菜， 低脂餐瞬間搞定。 跟香菜混合的雞胸肉， 口感很細膩不再乾柴， 還混合著香菜淡淡的清香。 現在， 香菜雞胸肉丸子， 是我減肥唯一的動力！
@髒海燈
20塊錢的麻辣燙 ， 一半我都能要香菜
火鍋店自助小料台的香菜碰到我， 就是一種災難。
每次吃火鍋我都會像做賊一樣趁著服務員看不到， 偷偷裝上兩大碗， 鍋底沒上來， 我就可以拌著小料把香菜當蔬菜吃， 無論是麻醬碟還是蒜蓉香油碟都可以完美適應。 如果店裡有整顆的香菜可選， 香菜末或許還可以逃過一劫。
沒有一群人狂歡火鍋的時候， 我也會獨自去麻辣燙解解饞，對我來說判定一個麻辣燙店正不正宗的標準根本不是放不放麻醬（當然有更好），而是有沒有整顆香菜。涮香菜真的全宇宙第一好吃，煮軟後的香菜沾著著麻醬或者辣油特別開胃，並且好吃過任何青菜，不服來辯！
如果店裡有泡面，那還有種更高級的吃法，涮一份香菜+一個面餅，澆上麻醬，可以完爆日本的香菜速食麵。
@三裡屯湯唯
一次吃20串香菜卷是種怎樣的體驗
因為一些傳言，東北老爺們總是不敢放肆吃香菜。不過這也不妨礙東北香菜製品的蓬勃發展，涼拌香菜梗、老虎菜、烤冷面，都少不了一抹青綠。但是讓人最念念不忘的，還是香菜卷。
我大學是在東北度過的，熬過零下38℃呵氣成冰的可怕冬天後，最期待的就是夏天的擼串時光。燒烤還是得擱東北吃，那時候學校寢室樓後面有家串店名叫「小串王」，隔三差五就要遭到全寢室的組團血洗，一堆肉串裡唯一青菜夾雜的就是香菜卷。
切段的香菜裹在豆腐皮裡，經過木炭煙薰火燎後帶著誘人香味，辣椒孜然助力後，寡淡的豆腐皮都煥發新生。畢業臨行的最後一晚，我和大學最好的朋友去要了20串，吃的臉都綠了，但是想到再也吃不到了，還是全部咽下去了。
今年是畢業的第四年了，好想回學校吃香菜卷啊！
@瀟瀟
世界那麼大，我要去吃吃香菜！
我的口頭禪就是：多加香菜。
涼皮多加香菜、煎餅果子多加香菜、喝湯多加香菜，每次外賣更要備註三遍：多加香菜多加香菜多加香菜！（但是經常有商家看到香菜就自動不放，微笑臉.jpg）
我的外賣備註
在吃遍國內各種加香菜的菜色之後，我也開始把魔爪伸向國外菜系。墨西哥菜的guacamole，泰國菜沙拉裡的點睛香菜，用香菜調味已經出神入化的印度菜，都是我的愛。近幾年，我旅行目的地都是跟著香菜走的。
第一站當然是日本，自從香菜打敗壽司、豬排飯、天婦羅等一堆資深前輩拿下美食關鍵字評選，挑戰型香菜自助、香菜火鍋、香菜零食、香菜飲料紛紛在日本遍地開花。但是！最吸引我的還是大阪的「朝日溫泉」，每個月的8號、9號是這裡的香菜溫泉日，泡著溫泉吃著香菜美食真的是香菜愛好者的夢幻時刻之一了！
下一站，我打算跟著最近發掘到的香菜美食專門冊重遊香港，大家等我的捷報吧！
@幾鴨扣
為了吃新鮮香菜，我把學校花壇變成菜園
作為一個農大學生，我們有門必修課，叫：《農業生產綜合實訓》。
下地種菜是這門課的重要組成部分，期末成績主要看收成。非常得瑟的說，這門課我拿到了優秀。不過啦，這門課帶給我最大的收穫不是分數，而是種菜技能！作為香菜腦殘粉，我靈機一動的想到，我可以自己種香菜呀！
在對比了香菜種子和香菜根發芽的利弊，又研究了香菜習性後，我網購了種子，正巧還是在最適宜播種的秋天，迅速尋覓了學校花壇裡的空地，悄咪咪為自己種了一圈香菜。經過兩個月的關懷照料，我的香菜苗苗們茁壯成長，順利吃進嘴裡。每次下課去食堂之前我都去拔幾根，剩下的根還會再長。
不好意思，香菜自由，我已經實現了。
@香菜大佬
你能生吃香菜嗎？我能！
我所有的社交平臺，昵稱都與香菜有關。
每次去菜市場看到新鮮香菜，我都控制不住想買，後來跟賣菜阿姨混熟了，我一去阿姨就從袋子裡面找最新鮮的給我。拿回家後第一時間把臉深深的埋進香菜裡，聞著香菜的清香，簡直爽過吸貓。就連洗完香菜手上殘留的味道，都讓人心情變好。
有的時候我還會把香菜切碎和水混合放到噴壺裡，自製香菜噴霧，不比祖馬龍的香菜香水差。
至於吃香菜嘛，我就比較厲害了，我可以空口生吃。幹嚼香菜有種打開任督二脈的感覺，香菜香氣直沖天靈蓋，但是因為太過刺激，僅限香菜頂級玩家食用。
你是香菜愛好者嗎？
快來跟飽妹分享你的香菜故事
和你最愛的香菜美食！
微信公眾號回復“香菜”，獲得飽妹專屬北京香菜地圖
寫文章 / 琳子
編稿子 / 姜姜
設計師 / 小卿
本文部分照片來自網路
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敬請留言獲取本號內容授權
我也會獨自去麻辣燙解解饞，對我來說判定一個麻辣燙店正不正宗的標準根本不是放不放麻醬（當然有更好），而是有沒有整顆香菜。涮香菜真的全宇宙第一好吃，煮軟後的香菜沾著著麻醬或者辣油特別開胃，並且好吃過任何青菜，不服來辯！如果店裡有泡面，那還有種更高級的吃法，涮一份香菜+一個面餅，澆上麻醬，可以完爆日本的香菜速食麵。
@三裡屯湯唯
一次吃20串香菜卷是種怎樣的體驗
因為一些傳言，東北老爺們總是不敢放肆吃香菜。不過這也不妨礙東北香菜製品的蓬勃發展，涼拌香菜梗、老虎菜、烤冷面，都少不了一抹青綠。但是讓人最念念不忘的，還是香菜卷。
我大學是在東北度過的，熬過零下38℃呵氣成冰的可怕冬天後，最期待的就是夏天的擼串時光。燒烤還是得擱東北吃，那時候學校寢室樓後面有家串店名叫「小串王」，隔三差五就要遭到全寢室的組團血洗，一堆肉串裡唯一青菜夾雜的就是香菜卷。
切段的香菜裹在豆腐皮裡，經過木炭煙薰火燎後帶著誘人香味，辣椒孜然助力後，寡淡的豆腐皮都煥發新生。畢業臨行的最後一晚，我和大學最好的朋友去要了20串，吃的臉都綠了，但是想到再也吃不到了，還是全部咽下去了。
今年是畢業的第四年了，好想回學校吃香菜卷啊！
@瀟瀟
世界那麼大，我要去吃吃香菜！
我的口頭禪就是：多加香菜。
涼皮多加香菜、煎餅果子多加香菜、喝湯多加香菜，每次外賣更要備註三遍：多加香菜多加香菜多加香菜！（但是經常有商家看到香菜就自動不放，微笑臉.jpg）
我的外賣備註
在吃遍國內各種加香菜的菜色之後，我也開始把魔爪伸向國外菜系。墨西哥菜的guacamole，泰國菜沙拉裡的點睛香菜，用香菜調味已經出神入化的印度菜，都是我的愛。近幾年，我旅行目的地都是跟著香菜走的。
第一站當然是日本，自從香菜打敗壽司、豬排飯、天婦羅等一堆資深前輩拿下美食關鍵字評選，挑戰型香菜自助、香菜火鍋、香菜零食、香菜飲料紛紛在日本遍地開花。但是！最吸引我的還是大阪的「朝日溫泉」，每個月的8號、9號是這裡的香菜溫泉日，泡著溫泉吃著香菜美食真的是香菜愛好者的夢幻時刻之一了！
下一站，我打算跟著最近發掘到的香菜美食專門冊重遊香港，大家等我的捷報吧！
@幾鴨扣
為了吃新鮮香菜，我把學校花壇變成菜園
作為一個農大學生，我們有門必修課，叫：《農業生產綜合實訓》。
下地種菜是這門課的重要組成部分，期末成績主要看收成。非常得瑟的說，這門課我拿到了優秀。不過啦，這門課帶給我最大的收穫不是分數，而是種菜技能！作為香菜腦殘粉，我靈機一動的想到，我可以自己種香菜呀！
在對比了香菜種子和香菜根發芽的利弊，又研究了香菜習性後，我網購了種子，正巧還是在最適宜播種的秋天，迅速尋覓了學校花壇裡的空地，悄咪咪為自己種了一圈香菜。經過兩個月的關懷照料，我的香菜苗苗們茁壯成長，順利吃進嘴裡。每次下課去食堂之前我都去拔幾根，剩下的根還會再長。
不好意思，香菜自由，我已經實現了。
@香菜大佬
你能生吃香菜嗎？我能！
我所有的社交平臺，昵稱都與香菜有關。
每次去菜市場看到新鮮香菜，我都控制不住想買，後來跟賣菜阿姨混熟了，我一去阿姨就從袋子裡面找最新鮮的給我。拿回家後第一時間把臉深深的埋進香菜裡，聞著香菜的清香，簡直爽過吸貓。就連洗完香菜手上殘留的味道，都讓人心情變好。
有的時候我還會把香菜切碎和水混合放到噴壺裡，自製香菜噴霧，不比祖馬龍的香菜香水差。
至於吃香菜嘛，我就比較厲害了，我可以空口生吃。幹嚼香菜有種打開任督二脈的感覺，香菜香氣直沖天靈蓋，但是因為太過刺激，僅限香菜頂級玩家食用。
你是香菜愛好者嗎？
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微信公眾號回復“香菜”，獲得飽妹專屬北京香菜地圖
寫文章 / 琳子
編稿子 / 姜姜
設計師 / 小卿
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