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成都最任性的川菜馆,排队都难吃到,老板被逼无奈开了分店

提起奎星樓街, 大家都知道這是成都人民私藏的網紅美食街, 在這條街上有家叫成都吃客的新派創意川菜店, 可謂是這條街的扛把子, 在這里吃飯最起碼需要排兩個小時以上, 老板心疼大家天天排隊, 于是就選擇了在致民路開了家新店, 就位于馬路邊邊的旁邊。

成都吃客的新店, 比奎星樓街寬敞很多, 在整體裝修上也別出心裁, 以紅、黃為主色調, 將傳統元素巧妙融合其中, 最有趣的是這里還可以看到很多地標性建筑的老照片, 比如寬窄巷子、文殊院、建設路、春熙路等等。

成都吃客主打的是新派創意川菜,

菜品非常豐富, 每道菜都獨具特色, 比如剝好殼的【裸奔坨坨蝦】、特色烤魚片、絕情蛙、還有蒜香鮑魚面(每天限量50份)等。

裸奔坨坨蝦, 初聽其名就覺得特別有意思。 裸奔, 也就是沒有殼的蝦 , 聽老板說這款美食是很多人的最愛, 真的是一口一個根本停不下來。

特色烤魚片, 是成都吃客必點招牌菜。 它將火鍋、串串、燒烤三者完美結合, 其中這魚把肉做成了烤魚片, 而其他的部分做成了酸菜魚湯, 魚很嫩湯很鮮, 這就是所謂的一魚兩吃。

蒜香鮑魚面, 絕對是成都吃客的網紅菜, 每天僅限量供應50份。 這道菜給人的第一感覺就是神秘, 它把鮑魚和面進行了完美結合。 , 鮑魚中滲入了蒜蓉的辛香氣息, 喝足了咸香的汁水, 輕輕咬下,

柔嫩又Q彈的鮑魚被唇齒揉碎, 一口清甜讓人不忍吞咽……

火爆雙脆, 是近期才上的新菜, 這道菜將脆腸、郡花爆炒后, 利用水煮形勢將其呈現, 麻辣鮮香, 一味不缺。

另外還非常推薦的是他們家的燒烤和桂花釀番茄, 這里就不給大家多介紹, 自己感受下吧!

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