大家好， 我們經常會吃到雞蛋， 但有時總是容易買到不新鮮的雞蛋， 那該如何辨別呢？今天就教你三個妙招， 一起來看看吧
方法一：透光識別法 將手機的手電筒打開放在桌上， 然后將雞蛋放在手電筒的燈光處
可以轉動查看， 如果沒有黑斑， 蛋黃的輪廓也清晰， 說明是新鮮的雞蛋， 如果出現黑點， 那就說明不新鮮了， 如果出現大面積黑斑， 說明已經變質了
方法二：浸泡識別法 我們將雞蛋放置在水中觀察， 如果雞蛋橫著沉在水底， 說明是新鮮的雞蛋
如果斜著浮在水面， 或者豎立在水里， 說明雞蛋就不新鮮了，
方法三：耳聽識別法 將雞蛋放置在耳朵旁， 輕輕的搖晃， 如果能聽到液體的聲音， 說明這個雞蛋不新鮮了， 這是因為時間久了的雞蛋， 蛋液和蛋清會混合， 這樣再蛋殼中占用面積小了， 自然在搖晃的時候， 就可以聽到聲音。 好了， 這就是雞蛋辨別是否新鮮的3個小妙招， 想學更過的小妙招請關注紅葉說， 我們下期見