最新一期的《中餐廳》里呢, 可愛的包貝爾大秀廚藝, 做了一次美味無比的烤冷面, 我看著都流口水了, 今天我教大家來做一下吧。
《中餐廳》嘉賓秀搞笑廚藝, 但連趙薇都說很好吃, 趕緊來學一下吧
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第一步:現將所需的食材準備好。
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第二步:平底鍋燒熱, 入少量油. 保持中火.
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第三步:把冷面平放在鍋里, 小心不要散開. 噴些水. 這個要視冷面的濕度. 我買的冷面很干硬 容易散, 所以我加的水比較多 幾乎是在水里煮了. 這一步驟能使冷面軟化,容易翻面.
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第四步:雞蛋洗凈, 打進去.
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第五步:輕輕的攪拌, 讓冷面成為一大張!
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第六步:把冷面反過來, 然后均勻的抹上醬。
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第七步:蒜蓉辣醬抹勻, 注意加多了會很咸, 吐過想吃酸甜口的這一步加些醋。
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第八步:把沙拉醬抹勻,
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第九步:均勻的灑上孜然粉, 味道更鮮美。
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第十步:撒上一些白芝麻。
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第十一步:用鐵鏟, 把左右三分之一的往中間折。
《中餐廳》嘉賓秀搞笑廚藝,
第十二步:出鍋切段,
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第十三步:撒上香菜, 這樣就可以吃了, 味道鮮美無比哦!如果喜歡的話還可以加入火腿、金針菇和培根哦!
好了, 不說了, 小編要開吃了, 如果你們也想吃, 就趕緊動起手來吧!