在最近一期的《中餐廳》里， 人氣偶像王俊凱展示了他強大的廚藝， 做了一份非常地道的四川芋兒雞， 隔著屏幕都能聞到香氣， 口水都要流下來了。
《中餐廳》王俊凱做四川家常菜， 麻辣鮮香太好吃， 趕緊來學習吧！
今天， 我們來看看芋兒雞是怎么做的吧， 簡單易學， 讓你在家也能享受絕味美食！
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《中餐廳》王俊凱做四川家常菜，
第一步要準備好充足的食材， 這樣才能保證口味鮮美哦！
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2.準備好香料：茴香籽、八角、草果、香葉、干辣椒、花椒粒， 將草果洗凈切片， 大蔥切段。
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3.雞塊冷水下鍋、煮出血水， 芋頭去掉皮， 筍干用熱水泡軟切小塊。
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4.鍋中有燒熱， 將燒雞公料倒入鍋中， 放入香料， 姜片炒香。
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5.然后再倒入雞塊翻炒均勻。
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6.加水， 沒過雞塊， 大火轉中火。
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7.然后放入芋頭和筍干。
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8.倒入少許老抽上色。
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9.放入蔥段， 煮至芋頭軟糯。
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10.起鍋前放入少許雞粉調味， 撒上蔥花即可！
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美味的芋兒雞出鍋了嘍！小編的口水都要流出來了， 趕緊來品嘗一下吧！
做法是不是非常的簡單， 如果你也想吃， 趕緊做起來吧！