港式點心在臺灣一直都深受歡迎, 其中冰火鳳梨油更是代表性的美食, 搭配絲襪奶茶就是香港在地下午茶的首選。 在烤得酥香的鳳梨麵包中間夾上一塊冰奶油, 咬下的瞬間冷熱交融的口感, 令許多饕客都難忘。
楓茶記冰火鳳梨油 (圖/楓茶記)
1.楓茶記
在桃園和高雄都有分店的楓茶記, 是一家提供正宗港式鳳梨油與傳承自香港老師傅沖茶手藝的港式奶茶專賣店, 創始人夫婦因喜愛茶餐廳文化, 多次到香港拜師學藝考察, 為提供道地的香港茶飲與鳳梨油。 其中起司鳳梨油可以浮誇地牽絲,
楓茶記 (圖/楓茶記)
桃園中壢店:桃園市中壢區中山東路二段166號
民族大樂店:高雄市三民區民族一路463號
博愛至聖店:高雄市左營區至聖錄291號
營業時間:10:00 – 22:00
楓茶記濃郁起司牽絲鳳梨油 (圖/楓茶記)
2.好好味
好好味港式鳳梨包是由道地香港人創立, 想將港式道地平民美食推廣至臺灣, 曾到相當人氣名店拜師學藝, 將最道地的港式鳳梨包及絲襪奶茶帶進臺灣。 冰火鳳梨油每天手工現做現烤, 提供最美味道地的美食。
師大店:臺北市大安區龍泉街19-1號
忠孝店:臺北市大安區大安區復興南路一段107巷19號
好好味冰火鳳梨 (圖/好好味港式鳳梨包)
3.冰火食坊
冰火食坊是一間港式燒臘蓋飯店, 提供多樣的港式美食, 其中冰火鳳梨油是人氣必吃的點心,
微風廣場店:臺北市松山區復興南路一段39號
冰火食坊 (圖/冰火食坊)
4.哈酷熊鳳梨專賣店-冰火鳳梨
位在新北新莊區的哈酷熊鳳梨專賣店, 是當地的人氣美食, 有超過10種的口味, 另外也有經典的鴛鴦奶茶及煉乳奶茶。
地址:新北市新莊區中平路26巷6號
營業時間:週一至週五15:00 - 21:00(週六日休息)
哈酷熊鳳梨專賣店 (圖/哈酷熊鳳梨專賣店-冰火鳳梨)
5.行運冰室
十分具懷舊風情的行運冰室, 取名呼應90年代港片中的場景, 道地港式茶餐廳讓饕客可以從早茶吃到晚餐, 其中冰火鳳梨油、熔岩奶黃西多士及正宗絲襪奶茶都是招牌必點。
地址:臺北市松山區復興北路81巷12號
營業時間:週一至週五9:30 - 21:00、週六日11:00 - 21:00
冰火鳳梨油 (圖/行運冰室)行運冰室懷舊裝潢 (圖/行運冰室)
6.茶水攤
位在臺北東區延吉街巷弄內的茶水攤, 從裝潢、員工到餐點, 都充滿了道地的港式風味, 老闆本身是香港人, 因此堅持道地的美味, 特別從香港聘請經驗老到的老師傅來臺灣擔任主廚, 為了能傳遞在地的美味。
茶水攤 (圖/香港茶水攤 港式茶餐廳)
延吉總店:臺北市大安區延吉街137巷6-2號
南京旗艦店:臺北市中山區南京東路三段218號
敦南店:臺北市大安區敦化南路一段190巷19號
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