原來蘿卜還能以這樣一種“慘烈”方式吃下去。 又到了蘿卜成熟的季節， 民間關于蘿卜的諺語數不勝數， 什么“冬吃蘿卜夏吃姜”“蘿卜就涼茶， 醫生滿地爬”， 大凡養生之人， 都嗜蘿卜如命。
也看過許多美食家關于蘿卜的描述， 但影響最深刻的還是陳曉卿在《至味在人間》中關于他的故鄉， 描寫的一種叫彎腰青的蘿卜， 也就是從這篇文章里許多人菜了解到， 原來安徽人的蘿卜吃的是如此的隨性， 如此的“慘烈”.
下面這段文字， 摘自陳曉卿在《至味在人間》中《彎腰青》一文， 也許讀罷， 我們能夠想象到那情那景吧。
“我見過吃蘿卜最慘烈的情形是在故鄉的老式浴池中， 休息室里永遠有一分錢一杯的六安瓜片和三分錢一只的蘿卜待售， 瓜片顯然是低等級的， 基本以茶梗為主， 蘿卜則是當地的， 皮已經刮得很干凈， 售者用鐮刀輕輕縱切， 蘿卜體內傳出嘎吱嘎吱的夸張音響。 一些在我們看來的有錢人往往會端上一杯茶， 深呷一口， 放下杯子， 騰出手來， 撫摸著自己剛剛修完的光滑的腳后跟， 另一只手則掰下一片蘿卜， 送進口中咀嚼。 放在手邊的蘿卜肉質如翠玉， 呈均勻的半透明狀， 晶瑩飽滿， 鮮明地映襯著享用者疲沓的肉體。 ”