火鍋最近成了美國機歐洲的網紅美食， 很多老外慕名到四川就是奔著火鍋串串來的， 雖然老外不能吃辣， 但是他們為了能吃到地道的川菜， 竟然也是拼了命的去嘗試連我們中國人都有些怕的四川辣椒， 而且很多的老外一吃就不能自拔的愛上了， 甚至有些老外為了能天天吃到美食， 竟然直接定居四川， 我們為這種吃的精神而贊嘆！
四川的火鍋大都以紅油為主， 也有清湯或者鴛鴦火鍋， 紅油的火鍋滿滿都是四川的朝天椒， 雖然看著讓人食欲大開， 可是這辣椒的量也讓這些不吃辣的人望而卻步，
美國小伙子可是川菜的真愛粉啊， 在美國到處尋找中餐館品嘗中國美食， 每次吃過后都覺得不正宗， 好失望， 不得已來到四川成都， 非常高興的來品嘗正宗中國美食！
老外對我們川菜的辣椒理解可能不太夠， 一上桌就要點四川最有名， 最辣的中國美食爆辣麻辣牛肉， 老板來一句：這個你吃不了， 可以換個別的， 老外堅持說自己很能吃辣！
老外毫不猶豫的就在火鍋里涮著要吃這款中國最紅的麻辣牛肉， 涮完還要蘸辣椒醬， 結果， 老外吃完就不淡定了， 直言這也太辣了， 怎么會這么辣， 不過吃過還說的確挺辣的， 但是吃一片就夠了， 再也吃不下第二片了，
川菜火鍋里的爆辣麻辣牛肉很多網紅和博主都嘗試過， 不過大部分都以失敗告終， 凡是嘗過的人都知道， 這款牛肉的辣椒可比墨西哥的魔鬼辣椒還要辣呢！吃過一次的人都不敢在嘗試了， 更不要說一個從來都不吃辣的美國人了！這下美國人只有抱著牛奶來求安慰了！
老外嘗過后直言沒有人能吃的了這么辣的菜， 還不停的問服務員， 多少人能吃一片， 當聽到百分之四十的時候， 覺得太不可思議了， 還是中國人能吃辣， 這在美國人看來是不可思議的事情！