中國過中秋看成僅次于春節的農歷節日， 素有“小年”之稱。 中秋節是一年中最好的一個季節， 因為是一個收獲的季節， 每逢佳節胖三斤， 美食能增加人的幸福感， 過節就是要吃出幸福來， 中秋前后必吃的時令美味都有哪些呢？
月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一， 中秋節節日食俗。 月餅圓又圓， 又是合家分吃， 象征著團圓和睦。 古代月餅被作為祭品于中秋節所食。 據說中秋節吃月餅的習俗始于唐朝。 北宋之時在宮廷內流行， 后流傳到民間， 現在隔著屏幕， 都能聞到月餅的味道。
沈陽人有多愛呲海鮮呢？打個比方吧，
每年立秋之后， 菊花盛開之時， 螃蟹黃滿膏肥， 遼寧盤錦盛產河蟹， 是吃蟹最好的時候。 螃蟹的營養很豐富， 尤其是蛋白質含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍。
每年從9月到次年4月都是適宜吃生蠔， 中秋節就是九月份啦， 必須把生蠔加入菜譜里面。 生蠔是至上美食， 豐富肥美的蠔肉進入口腔， 綿密地宛若一個法國式深吻， 有種令人窒息的沖動。 很多人把生蠔稱為“海中牛奶”。 有拿破侖的名言為證：生蠔是我征服女人和敵人的最佳食品。
遼寧各地都盛產蠶蛹， 鐵嶺西豐、撫順新賓、本溪桓仁、丹東寬甸等遼寧各林區都有蠶蛹， 營養價值豐富， 爆炒蠶蛹、干炸蠶蛹、鹵味蠶蛹、烤蠶蛹等等做法。 另外中國板栗的重要產地就在遼寧丹東， 板栗是中秋必吃的小食。 板栗性味甘寒， 有養胃健脾、補腎強筋的作用。 最適合秋天食用， 而且栗子富含柔軟的膳食纖維， 糖炒板栗之外還有板栗燉五花肉、板栗燉雞肉等美味做法。
有一種水果非常適合中秋節吃， 這個季節的葡萄最甜蜜。 中秋節前后是鮮食普通大量上市的季節， 新鮮緊致的葡萄是最適合中秋佳節使用。
柚子是中秋節的必備品之一， 因為“柚”與“佑”諧音， 也是希望月亮保佑的意思。 吃了甜月餅， 再吃點甜酸的柚子，
中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰國時期， 是人們為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。 家里的小孩們則興高采烈地圍著石碓窩觀看大人們一拉一杵搗糯米， 期待著能吃上香甜的糍粑。
北方人不論什么季節， 過節都要吃餃子， 家家戶戶包餃子， 哪怕有月餅也得吃餃子。 餃子是北方節日最喜歡的主食之一。 中秋節將至， 您最喜歡那種美食？
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