嗨， 大家好， 我是貓檸。
很多朋友都喜歡吃面條， 煮面條也是有技巧的， 煮得不好， 吃起來黏糊糊的， 面都粘在了一起， 今天貓檸給大家分享煮面條的小技巧， 煮出來的面條爽口、勁道、根根分明， 我們一起來看看吧！
首先， 教大家煮超市里買到的掛面。
我們在鍋中倒入半鍋涼水， 開火將水煮一下。
待水煮到冒小氣泡的時候， 就可以將面條下下去了。
面條下鍋。
用筷子將面條攪拌一下， 防止面條粘鍋。
這里有一個小要點：煮掛面， 要等到涼水煮到冒小氣泡時再下鍋， 并且剛下鍋時， 要用筷子不斷攪動面條， 防止面條粘鍋。
水燒開以后， 加入半碗涼水， 繼續煮， 這樣面條煮出來會更加勁道。
等水燒開以后， 就可以將面條起鍋了。 現在面條煮好啦， 根根分明， 吃起來勁道又爽滑。
不過， 貓檸還要給大家分享一個煮面條的小要點：掛面是干面， 煮掛面用冷水燒到冒小氣泡時下面條， 而手搟面是濕面， 煮手搟面時， 一定要等水完全燒開后再下面條。 干濕兩種面條， 煮的時候方法也是有所區別的。
不過， 我們平常吃的都是超市里的掛面， 大家只要掌握好煮掛面的技巧就行。
怎么樣， 煮掛面的小妙招就分享到這里， 如果大家覺得不錯， 歡迎轉發分享， 幫助身邊更多的人哦！