說到瓜, 很多人自然據想到了冬瓜, 西瓜, 南瓜, 但是不管什么瓜, 長的還是比較好看的, 說不上細皮嫩肉, 但是至少是規規矩矩。 但是有那么一種瓜它看著跟長著瘤子似的, 長相十分丑陋, 但是吃過的人都說味道鮮美。 更令人驚奇的是, 這種瓜樹一最多長5個。
這就是香爐瓜。 香爐瓜長的很是奇怪, 它瓜上面是圓的, 但是瓜的下面是四方形的, 長出4個包, 有點像寺廟里的香爐, 如果從植物判斷應該說是長瘤的瓜, 并且這種瓜顏色也很奇怪, 上面紅色, 下面白色, 我想這瓜名更多是由于它的外貌特征得來的吧。
其實香爐瓜對生存環境的要求不高, 它主要生活在分布于熱帶及亞熱帶地區, 隨著現在科學技術發展, 即使在寒冷的地方也能夠順利栽培。 只要水分事宜, 種植得當, 長出來的香爐瓜還是很大的。 但是作為藤科植物, 香爐瓜恍然一看其實還是很像金瓜的。 但是不用與南瓜, 香爐瓜是需要打架子的。 香爐瓜的藤長的很快, 但是不管一棵香爐瓜長的多好多快,
別看香爐瓜長的很奇怪, 它的味道可是很正常的, 它瓜肉細嫩, 可以清炒也可以煲湯, 都可以算得上是上好菜品, 吃過都說味道鮮美。 其實香爐瓜除了含有蔬菜的營養成分, 它還具有食補功能, 多吃它對糖尿病和腎炎患者有很好的療效, 所以它一度被醫院的食堂所青睞。 現在很多人會自己種植香爐瓜, 不僅因為它的食用性, 還因為它長得好看, 可以當成盆栽培養。