这野草农村到处是,有人说一斤100元,农民喝水差点喷出来

由于生活在農村, 從小我爺爺便教我認識熟記各種各樣的野草。 不過可能由于我慧根不足, 所以總是容易把名字跟實物對應錯了。 我記得有一種草, 我愣是記錯了五六遍。 我試過把它叫成車前草, 叫過雷公根, 也叫過蒲公英, 然而就是蒙不對——它實際上叫魚腥草。 可能就是因為這些名字都太常聽了, 平時藥劑上也經常出現這個名字, 所以總感覺魚腥草不是草, 而是一種藥用沖劑。


魚腥草是一種草本植物, 長得不高, 樣子極其普通像極了野草。 它唯一特別的地方就是它的葉子是心形的, 給人的感覺暖暖的很貼心。 特別是等到魚腥草葉片老了的時候, 葉子邊緣顏色就從綠色變成紅色, 非常好看的一個心形送給你。 這種這么文藝風的野草其實在農村到處都是。 我以前家里也是, 門前門后都野生著很多, 我爺爺時不時就去采摘一些回來曬干留著,

以備不時之需。 有人說這種魚腥草一斤要一百元, 農民喝水差點噴出來。


聽到這農民肯定都拍著胸脯, 信誓旦旦地說, 只需要半價, 你買一車我還給你包郵到你家。 通過這短短的一句話, 足以顯現出魚腥草在農村數量之多了。 另一方面, 也可以看出魚腥草的市場價值非常大。

確實, 魚腥草不僅可以直接食用, 還被廣泛用于加工成藥材, 具有清熱解毒、抗菌等作用。 我記得以前感冒流鼻涕的時候經常喝的一個沖劑, 其主要成分就是魚腥草。


魚腥草是因為具有魚腥味而得名, 所以, 它自然帶有魚腥的臭味,

但這并不代表魚腥草不能作為蔬菜食用。 魚腥草曬干后魚腥味很神奇地就沒有了, 反而還具有了香味, 用來煲湯或者煮粥都是不錯的選擇。 另外, 如果要鮮食的話, 只需要把魚腥草用清水浸泡五到十分鐘左右就可以把魚腥味去掉了。 魚腥草的嫩莖嫩葉鮮脆香甜, 農民經常做成涼拌魚腥草、酸辣魚腥草、清炒魚腥草等, 作為蔬菜下飯, 非常開胃, 特別適合夏季食用。 那么看來其實在城里一斤100元也很正常的, 只是每個地方略有所不同吧, 當然農民對于行情也不了解, 可能你們那里幾塊錢罷了, 聽到一斤100肯定喝水都噴出來。

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