招待來串門的閨蜜，
花了30元做了三菜，
簡單快手，
實惠又好吃
現在的人們除了關心自己工資之外，
一天中更多關心的就是自己的吃什麼了吧，
關於今天吃什麼，
也成了大家聊的最多的一個話題，
每到了吃飯的時候總是糾結，
到底該吃什麼，
在你附近吃來吃去也就那麼幾種吃的，
一天吃一種也吃遍了，
這個時候建議你自己做，
下班後自己做一些飯菜，
就算不是什麼太好的菜，
但是如果是自己做的就一定會感覺到好吃，
因為那是生活的體驗，
你會很享受的，
相信我，
言歸正傳，
接下來看正文吧。
這是第一道菜，
肉末豆角豇豆性平、味甘鹹，
歸脾、胃經。
具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效。
主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。
豇豆分為長豇豆和飯豇豆兩種。
長豇豆一般作為蔬菜食用，
既可熱炒，
又可焯水後涼拌。
李時珍稱“此豆可菜、可果、可穀，
備用最好，
乃豆中之上品”。
豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，
適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，
可補充機體的招牌營養素。
豇豆的磷脂有促進胰島素分泌，
參加糖代謝的作用，
是糖尿病人的理想食品。
這道菜用了10元錢買的肉，
3元錢買的豆角，
就搞定了，
真的是實惠又好吃。
這是第二道菜香辣涼拌皮蛋：湘菜歷史悠久，
早在漢朝就已經形成菜系，
烹調技藝已有相當高的水準。
香辣皮蛋是湘菜中一道非常受歡迎的菜，
而香辣皮蛋的做法卻不是很難，
簡單弄兩下，
一道美味的家常菜即可上桌。
選購皮蛋簡單易行的辦法是一掂、二搖、三看殼、四品嘗。
一掂：是將皮蛋放在手掌中輕輕地掂一掂，
品質好的松花蛋顫動大，
無顫動皮蛋的品質較差；二搖：是用手取皮蛋，
放在耳朵旁邊搖動，
品質好的皮蛋無響聲，
品質差的則有聲音；而且聲音越大質越差，
甚至是壞蛋或臭蛋；三看殼：即剝除松花蛋外附的泥料，
看其外殼，
以蛋殼完整，
呈灰白色、無黑斑者為上品，
這個菜三元錢就搞定。
這是第三道菜，
洋蔥拌黑木耳，
黑木耳味甘性平，
木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附集中起來排出體外，
從而起到清胃腸的作用。
洋蔥俗蔥頭，
在歐洲被譽為“菜中皇后”其營養成分豐富。
味道很不錯哦。
木耳，
為木耳屬的食用菌，
是子實體膠質，
成圓盤形，
耳形不規則形，
直徑3-12釐米。
新鮮時軟，
幹後成角 質。
口感細嫩，
風味特殊，
是一種營養豐富的著名食用菌。
它的別名很多，
因生長於腐木之上，
其形似人的耳朵，
故名木耳；又似蛾蝶玉立，
又名木蛾。
