主要食材:
- 1公斤蛤蜊
- ½鳳梨
- 洋蔥, 檸檬草
- 2-3個番茄
- 1個幹洋蔥
- 香料:食用油, 湯粉。
烹飪步驟
第1步:清洗蛤蜊, 煮到水蛤蜊的鍋沸水鍋中, 等蛤蜊張口後, 撈出來把蛤蜊肉挑出和沖洗, 以除去腥味。
第2步:洗番茄, 切香菜。
第3步:鳳梨切小塊, 洋蔥, 洗淨切碎的小切碎的蔬菜。
第4步:用植物油, 油炸番茄憚幹洋蔥。 旁邊的鳳梨炒在一起, 等待番茄軟, 鳳梨生產酸水, 加入蛤仔翻炒, 楔1湯匙湯粉。
第5步:將鳳梨放入鍋中, 將水倒入沸水中。 當一鍋水煮沸燉煮2-3分鐘, 然後加入洋蔥, 蔬菜。
第6步:關火後倒進碗裡, (如果你喜歡可以加入麵條或米飯),
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