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小孩海边捡了30多个血蛤烤着吃,宁波网友看后觉得浪费,吃法不对!

血蛤是寧波、上海一帶人最喜歡吃的海鮮了!它的味道鮮美, 營養也是很豐富的, 以前的寧波和上海人吃起這血蛤來都成盆成盆來吃的, 對它是非常的喜歡!但是血蛤不是在國內獨有的, 在國外也是很多的, 今天就來看一下國外的人是怎么吃血蛤的吧, 圖中的兩個小孩子正在沙灘上撿血蛤。

看看這肥美的血蛤在退潮后的在海邊有很多的!這退潮后的海邊不僅有血蛤, 還有各種的螃蟹、海魚、海螺、龍蝦等海鮮, 不過想要找到這些, 還得靠運氣的, 他們今天主要找的還是血蛤。

他們不一會兒就找到了30多只,

準備現場烤來吃, 直接找到一個背風的地方, 就在那里生起了一堆火, 然后把撿到的血蛤放在上面來吃,

經過火烤好的血蛤很快就裂開了殼子, 那味道聞起來也是特別香的!

這烤好的血蛤之中, 隱約還能看到貝殼里味道鮮美的“血水”, 這紅色的液體營養是非常多的, 尤其是半生食的時候, 味道更好, 但是顯然他們烤得有點太過了。

不過他們還是吃得挺香的, 畢竟在海邊現捉海鮮現烤著吃, 味道也比平時感覺到的要好吧!只是寧波一帶的網友看到他們這種吃法覺得實在是太浪費了!血蛤這樣烤著吃, 吃法不對!不是它最好的吃法, 它最好的吃法就是在熱水里氽上8-9秒, 然后迅速撈出, 再加上些黃酒、姜末等一拌,

那味道才叫好呢!烤著吃實在是太浪費了血蛤的美味了!

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