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為啥8分熟牛排被笑土鼈?看完這個才知道原因,網友:就愛全熟!

外國的美食也都漸漸地傳到中國來了, 尤其是電視劇裡的牛排, 很多人都想跟風嘗嘗。 在有些影視劇中, 大家都喜歡吃八分熟的, 可是, 最近八分熟的牛排卻被認為只有土鼈才會點?對此網友紛紛表示很生氣:我就愛吃全熟怎麼樣?

想去高檔的餐廳, 點牛排都是英文的哦。 圖中的牛排從左到右, 從上往下一次是全生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、九分熟(全熟)。

全生的牛肉很少有人能接受, 直接就是生牛肉。 一分熟的牛肉跟這個也差不多, 就只有外面薄薄的一層熟了。 裡面都是生的, 小心吃了之後拉肚子哦。

三分熟的牛排中間還是紅紅的生肉, 不過味道已經稍微能接受了一點。

五分熟的牛排有一半的肉是生的, 一半的肉是熟的。 不少網友覺得這個挺好吃的, 但是腸胃不好的人最好還是儘量避免生肉多的食物。

七分熟的對我們來說就剛剛好, 沒有很多生肉, 熟肉也多一點。 鮮嫩爽口, 如果是在不知道吃什麼味道的, 那就點這個七成熟的吧。

九成熟, 其實就是全熟了。 牛排裡面沒有八成熟這個說法, 八分熟也就是全熟, 這種說法被認為是不專業的。 而且, 全熟的牛肉很塞牙, 很硬。 刀叉用不好的人很難把握這個力度, 口感也比較柴。

很多吃貨建議, 吃牛排的時候不要點雙數的熟度, 七成熟的時候剛剛好。 對此你有什麼看法呢?

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