近日， 成都市四川音樂學院外一早餐路邊攤上， 一位大叔正在攤位的小桌子上包餛飩。 大叔包餛飩的手法極其嫻熟， 動作迅速， 用實力演繹了什么叫“高手在民間”。 （2018年8月攝）
據介紹， 該小吃攤由大叔和夫人一起經營。 大叔負責包餛飩， 夫人負責煮餛飩。 大叔包餛燉的速度讓顧客嘆為觀止。 大叔包餛飩的工具也十分簡單， 只用一根筷子， 蘸著肉餡， 只見餛飩皮在手里輕輕一握， 迅速包成一個餛飩。
圖為大叔包的餛飩。 大叔說， 他一分鐘平均能包30個餛飩， 最多的時候能包40個， 包餛飩的速度取決于餛飩皮的質量，
圖為夫妻二人經營的小攤位。 餛飩有海鮮、紅油、干拌三種不同的口味， 而一碗只要6塊錢。
圖為大叔在包餛飩， 夫人在煮餛飩。
圖為大叔正在包餛飩， 陶醉在自己的手藝中。 （騰訊獨家稿件）