一百元一斤的榴莲和十几元一斤的榴莲，到底有什么区别？

一百元一斤的榴蓮和十幾元一斤的榴蓮， 到底有什么區別？

對于榴蓮， 許多人都不怎么感冒， 主要是因為它有一股很濃烈的臭味， 但其味道雖然不敢恭維， 真正吃下去， 卻有著不一般的滋味， 尤其是甜度， 可以說是水果之王。 因此， 當人熟悉了這種臭味之后， 榴蓮就會吃上癮， 甚至有離不開的感覺。

和其他水果一樣， 榴蓮的品質也是有高有地， 所以， 榴蓮的價格也是不同的， 有一百元一斤的高檔榴蓮， 也有十幾元錢一斤的大路貨。 那么， 這兩種價格相差十倍的榴蓮， 到底有什么不一樣呢？

雖然榴蓮都是熱帶水果，

而且產地在東南亞一帶， 但真正正宗的榴蓮， 公認的是馬來西亞產的榴蓮。 馬來西亞產的榴蓮都是自然成熟的， 沒有經過任何人工手段進行催費， 都是等到成熟后自然落地， 然后由當地人去撿回來。 這種榴蓮保存期短， 一般只有幾天的保存期， 過了這個時期， 榴蓮就不能吃了。 所以， 這種榴蓮基本上只能在馬來西亞本地出售， 外地很難看到。 真有這種原產的馬來西亞榴蓮， 那也是經過冷凍運來的， 這其中的成本就要高多了。 所以， 這也是馬拉西亞榴蓮能賣一百元錢一斤的理由。

既然馬拉西亞的榴蓮價格貴， 也很難吃到， 那么市面上的榴蓮都是產于哪里呢？這些大路貨榴蓮基本上都是泰國的榴蓮。 泰國榴蓮都是經過改良的，

而且為了便于運輸， 都是在榴蓮還沒有完全成熟時， 就進行采摘， 然后運到目標市場。 而榴蓮不同于香蕉這樣的熱帶水果， 再摘下來后還能自然成熟， 要讓榴蓮成熟， 就必須動用化學物質去催熟。 所以， 我們能在超市里看到榴蓮擺放地都是煙霧騰騰， 那就是在使用化學藥品催熟榴蓮。

這種泰國產的榴蓮， 在甜度上不如馬來西亞產的榴蓮， 而且口感也不如馬蘭西亞榴蓮純正。 同時， 市面上還有一種榴蓮是在完全沒有成熟時摘下的， 這種榴蓮在運輸時不需要做什么防護措施， 而它的有機酸和淀粉含量又太少， 不管采取什么樣的手段去催熟， 都還是有著吃番薯的口感。 真要買到這種榴蓮， 也只有自認倒霉了。

所以， 榴蓮的品質不一樣， 價格就不一樣， 一分錢一分貨是非常有道理的。