小編今天想和大家分享一種在農村中能夠見到的一種野草， 名為山萵苣， 這是一種多年生草本植物， 根是垂直直伸的， 莖是直立的， 全部的莖枝是非常的光滑而且還是無毛的， 高度在50-130厘米左右。
山萵苣喜歡濕， 能夠抗干旱的環境， 但是卻怕澇， 喜歡微酸性的土壤或者是中性的土壤， 要是在適合的環境下， 水肥條件充足的情況下， 山萵苣會生長的很旺盛， 而且再生能力也是非常的強。
山萵苣對于家畜來說， 也是一種很棒的飼料， 這是一個含有粗纖維比較少的野草， 所以家畜的消化率會非常的高，
山萵苣是可以用來健胃， 還可以治療闌尾炎， 只要采摘新鮮的山萵苣， 清洗干凈， 利用水煎服， 一天喝兩次， 就會有一定的緩解作用， 或者是被蟻蟲咬傷的時候， 可以將山萵苣搗碎之后敷上去就可以咯。
山萵苣也是可以吃的喲， 采摘新鮮山萵苣的幼苗和嫩葉， 清洗干凈之后， 就可以蘸著醬料來吃， 雖然說一開始吃的時候可能會有點苦澀， 但是呢， 細嚼慢咽之后， 會發現有一絲絲的甜味，
溫馨提示：文章提及植物功效及使用方式請在專業人員指導下使用。