離職員工告訴你， 為什么點餐后餐廳要收回菜單， 其實“暗藏玄機”網友：餐飲界套路太深
現在的餐廳真的是大家的公共餐廳了， 年輕人下班自己回家做飯的還有幾個， 上班忙了一天了， 沒時間做飯或者是壓根就不想做飯， 餐廳就成了我們一日三餐的必去場合， 不過一般都是只有晚餐在餐廳坐下來慢慢的吃， 早餐匆忙買點就帶辦公室了， 午餐更是沒什么太多要求， 填飽肚子就可以了。 只有晚餐要坐下來好好吃一頓， 犒勞下辛苦了一天的自己吧。 不知道大家經常去飯店吃飯有沒有發現這一點，
首先在一些比較高端的飯店， 菜單做的也是比較精致的， 一本餐單的定價可能就要幾百元， 餐廳也不會做太多餐單， 畢竟成本太高了， 一般只有三本或者兩本。 客人之間輪流用的。 如果不收回其他客人來了沒有菜單用， 即便餐廳的菜單畢竟多， 點餐完之后也會立馬收回， 因為有些客人吃飯的時候會把菜單弄臟或者小朋友把菜單直接撕掉。 綜合考慮還是直接把菜單收回， 這樣的餐廳操作屬于正常。
當然其中也不乏一些暗藏玄機的餐廳， 點餐的時候給客人看的是便宜的菜單， 結賬的時候給客人看的是價格貴一點的餐單，
尤其是一些男性朋友應酬或者聚餐沒人好意思看菜單， 加上喝點酒， 大腦本來就不太清醒， 這也是餐廳最容易下手的一類顧客了。 網友調侃：餐飲界套路太深。 這是小五一個在餐廳離職的朋友給我透漏的， 這類的餐廳應該是在旅游區比較常見吧， 當然隨著網絡的發達， 很多餐廳現在是手機點餐， 手機結賬， 出現這樣的情況就越來越少了。 你吃飯的時候有沒有被餐單蒙騙過呢？