揭秘路邊攤這么臟， 為什么還有這么多人喜歡吃？網友一句話道出其中的“玄機”！
路邊攤好像成了現在每個城市的一道風景線了， 晚上很多夜市攤都營業到凌晨兩三點鐘， 這真的方便了很多像小美這樣加班熬夜的上班族。 可是經常卻有報道稱路邊攤有多臟， 致癌了之類的負面消息。 到那時卻還是有很多人喜歡吃， 這到底是什么原因呢， 接下來小美帶大家一起分析分析。
首先路邊攤的攤位費相對飯店來說是微乎及微的， 基本可以忽略， 所以商家的成本就會低了很多， 而且路邊攤都是夫妻檔，
其實就是路邊攤的口味做的真的很好啊， 其實就是重口味罷了， 調料加的很多， 當然不排除一些花錢學來的獨家秘方， 做出來的小吃自然就好味道了。 其實要想在路邊攤立足必備的也是這一點了， 因為你的顧客是流動的， 做的不好吃了大家都不去吃了。
最后就是路邊攤為了增加口味， 或者掩蓋劣質食材的真相， 會加入一些飯店絕對禁止加入的添加劑或者香精之類的。