這如今物價可是一年比一年高了， 有時候去到市場上買東西的時候， 相信大家都是深有體會的， 特別是市場上肉類的價格， 那可是都高到不得了， 但盡管這樣這肉類還是得吃來著， 就像是我們有時候會買一些牛肉來吃一樣， 這牛肉雖然貴， 不過營養價值卻是很高。
可平常這牛肉見到最多的做法要么就是火鍋吃法， 要么就是西餐當中的牛排， 尤其是在最近幾年這牛肉火鍋可是越來越受到歡迎， 不過讓人奇怪的是， 我們每次去吃牛肉火鍋都是要點上一大桌子的牛肉吃才能吃的飽， 但要是去吃西餐的話則是吃一小塊就飽了，
其實我們都知道這西餐當中的牛排處理方式大多都是煎的比較多， 而在煎的過程中肯定是會放入不少油進去， 這些油被吸進了牛肉里面， 自然吃不到一塊就很容易飽了， 而且我們在吃西餐的時候不是餐前都會吃一小塊面包， 這樣一來更是增加了肚子的飽腹感。
而中餐火鍋就不同了， 這火鍋一般都是用清湯的鍋底， 而且這些牛肉片切的也是相當薄， 放入鍋底里面燙差不多一兩秒鐘那就可以吃， 而在這過程中這些牛肉絲毫是沒有帶一點油的， 吃起來自然也就不會那么膩了， 小妖看完也是瞬間明白， 不知道你們是怎么看的呢？