說起人參， 大家肯定會想起這個大補神器， 小小的一根便宜的要幾十塊， 貴的就要上萬甚至幾十萬的價格， 效果真的值這么多錢么？價格只是一方面， 對很多人平時不了解人參， 就很難分辨出價值；其實生活中有很多可以有補益功能的食材， 雖然沒有頂級人參的效果好， 但是卻可以常吃， 而且分得出好壞；
秋葵就是這樣的食材， 很多朋友喜歡開玩笑叫它“綠色人參”， 雖然沒有太多的共同點， 但是功效確實還是不少的：
第一、女士最愛， 減肥又美顏， 秋葵屬于低熱量低脂肪的食物， 但是它又可以提供豐富蛋白質、鈣磷等營養成分，
第二、緩解疲勞， 增強抵抗力， 秋葵中的黏液包含了果膠、蛋白質、草酸鈣以及黏多糖成分， 這些成分可以有效的幫助身體緩解疲勞， 幫助身體恢復體力， 同時還可以增強身體的抵抗力， 保持身體健康；
第三、補鈣補鐵預防貧血， 有數據說秋葵的鈣含量相對于牛奶， 而且人體對秋葵的鈣質吸收率也比較高， 是很好的鈣源選擇， 同時還有比較豐富的鐵， 對于預防貧血也有一定的效果；
第四、可以雙向調節血糖， 首先剛剛說過秋葵的黏液中主要是果膠和黏蛋白， 這種成分可以延緩身體對于糖的分解吸收，
秋葵的做法也有很多種， 對于愛做菜的朋友來說， 可發揮的余地太大， 可以蒸、拌、炒等等；
你喜歡怎么吃秋葵呢？
更多閱讀