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30年前河里都是,煮稀饭是极品,如今10多年没见过了

我的老家門前大概一百米左右, 有一條小河, 河邊上游左側稍隱秘些的地方有一條小溪。 這條小溪可不能小瞧他, 溪水冰涼冰涼的, 在夏天的時候特別喜歡跑來這里“泡腳”。 不僅這樣子, 更吸引小孩子們的是這條小溪里有很多很多吃的, 有小黃鱔, 小魚甚至小蝦。

不過, 印象深刻的還是那種叫溪螺的小東西, 溪螺比小黃鱔數量會更多一些, 也會比小魚容易抓些, 所以, 笨笨的溪螺才能成為小朋友們的娛樂對象, 大家可不要把溪螺當田螺哦, 溪螺的屁股可是常常尖尖的, 當然也屬于田螺一種。 溪螺,

是一種帶螺殼的生物, 殼是深褐色的而且螺紋一圈一圈地往上盤。 不過, 最有趣的是它有一扇“門”, 就是溪螺出入螺殼時的一片硬狀物, 類似田螺。

不過說起溪螺, 可能有的人還是挺陌生的。 因為現在由于水環境的污染, 小溪小河都已經沒有人敢下去了, 就更別提去抓小溪里的溪螺吃了。 如今市場上也很少見到野生的, 回想起來野生的溪螺應該有10年見過了吧 。 有經驗的小伙伴肯定都知道這溪螺用于煮稀飯簡直就是極品, 味道一級棒。 我以前小時候, 就經常叫上三五朋友去抓回來吃, 最經常的就是用來煮稀飯, 其次就是煮了下飯或者直接做成酸辣溪螺當閑時零食吃, 這是我的最愛。 不過, 那也是差不多30年前的事了。

聽爺爺他們那一輩人說, 這種溪螺30年前河里都是。 我當時是覺得是不驚訝的, 但是如果現在他告訴我, 我可能會覺得不可思議。

野生的溪螺很少, 但是幸好人們逐漸意識到了溪螺的市場, 所以現在也逐漸有一些人工養育的溪螺, 不過不喜歡吃夜宵的我, 對于這養殖的溪螺更是不感冒了。 我去年暑假的時候去了朋友家, 然后她帶我去吃宵夜。 溪螺一定要野生的干凈的河水里面撈的才美味, 這點在煮稀飯的時候就能驗證出來。 回想那野生溪螺煮稀飯的場景, 如今已經一去不復返, 不知道你們家鄉還有這種野生的溪螺嗎?歡迎留言來一起聊聊哦。

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