圖中的日本小伙子特別喜歡吃生魚片, 而且他還喜歡自己做著吃。 什么金槍魚生魚片、三文魚生魚片可都是他的最愛呢!這天他為了請朋友到家里來吃生魚片, 特意網購了一條10斤重的魚。 看看這包裝還挺好的, 來看看他是怎么把這條魚做成生魚片的吧。
他先是把這條魚拆掉外面的包裝, 然后放在一邊等它化凍, 化凍之后, 把它放到水里清洗一下, 現在就開始處理了。
處理這條魚的第一步是先把魚肚子里魚腸之類的東西給清理干凈, 但是當他切開魚肚時, 卻被切出來的東西給驚喜到了!原來這條魚不僅長得肥,
他現在也不急著處理這條魚做生魚片來吃了, 而是把這些魚子拿出來然后清洗干凈, 你看整整弄出來一大盆子的魚籽, 看著顏色就超漂亮的。
他把這清洗干凈的魚子放到盆子里, 然后拿醬油之類的東西把它們腌好, 放在冰箱里放了一晚, 這美味的魚子魚子醬就做好了。
吃飯的時候, 舀上一大勺子的魚子醬, 吃起來味道那叫一個好啊!看看這美味的自制魚子醬,